белое - элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет. В элегантном аромате раскрываются тона персиков, цитрусов с нюансами белых цветов и лёгкими бензольным оттенком. Округлое во вкусе с хорошо сбалансированной минеральностью, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием
Гастрономия:
Прекрасная пара для блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, а так же мягких сыров.
Виноградники:
Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз более 12 лет. Почвы каменисто-мергилевые.
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 15% в бочках из французского дуба, 85% на тонком осадке с баттонажем в стальных емкостях. Затем не менее 3х лет в бутылке.
Способ производства:
Виноград собирают вручную с отдельного участка. Мягкое прессование целых гроздей, используется только сусло самотек. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Симпл Вайн дал рекламу российских вин. Доверяя Симпл Вайн приобрел на пробу три белых и одно красное вино РФ. Рислинг Семейный резерв - единственное вино РФ (из приобретенных мною) - реальное достижение виноделов РФ. Вкус, аромат, наслаждение. Обязательно приобрету это вино повторно.
5
5
1 оценок
История семейного хозяйства «Сикоры» началась в 2011 году с небольшой винодельни, ставшей в последствии одной из самых современных в России. Имение расположено между Новороссийском и Анапой в аппелласьоне Семигорье — живописной долине, окруженной семью холмами. Философия «Сикоры» — вырастить хороший урожай, чтобы затем лишь помочь ему превратиться в такое же хорошее вино. На оснащенной по последнему слову техники гравитационной винодельне используют только собственный виноград, собранный вручную, и классические французские технологии. Вина хозяйства регулярно становятся призерами международных конкурсов.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Симпл Вайн дал рекламу российских вин. Доверяя Симпл Вайн приобрел на пробу три белых и одно красное вино РФ. Рислинг Семейный резерв - единственное вино РФ (из приобретенных мною) - реальное достижение виноделов РФ. Вкус, аромат, наслаждение. Обязательно приобрету это вино повторно.