Вино Chenin Blanc, Spice Route, 2019 г.

Артикул: 123910 Шенен Блан, Спайс Рут
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-соломенный цвет и выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав. Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.
  • Виноградники:

    Расположены в Рибоксфонтейн (Rheeboksfontein). Возраст лоз: 34 года. Урожайность: 3,5 т/га. Экспозиция: юго-восточная.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем.
  • Способ производства:

    Сбор винограда вручную. После алкогольной ферментации проводилась малолактическая ферментация.
  • История этикетки:

    Название хозяйства Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды "Мыса Штормов (Cape of Storms)", чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя по так называемому "Пряному пути" (в переводе Spice Route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой "корабль" для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).
  • Это интересно:

    Название региона Свортленд переводится как "черная земля", что, возможно, отражает цвет земли этой территории, а возможно, черный кустарник, в изобилии растущий на территории региона.
Регион:
Свортленд
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Чарльз Бэк, основатель компаний Fairview и Spice Route, открыл новый регион для южноафриканского виноделия. Оттуда, из Свортленда, ближе всего до Европы — в смысле концептуальной подноготной вин Spice Route. Бэк — очень серьезный человек, один из патриархов винодельческого Кейпа: он открывает новые терруары, экспериментирует с самыми разными сортами винограда, создает лучшие вина из пинотажа, одним из первых в ЮАР стал выпускать комплексные, выразительные вина с отдельных виноградников, построил большой сырный бизнес и, конечно, является гением маркетинга.
Все отзывы (4)

4,3

4 оценки

Мария Северинова, Москва 28 января

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое

Винтаж: 2021 г.

Комментарий

Очень интересное вино. Ароматика - спелый ананас

0
Константин Ковалевский, Ростов-на-Дону 20 мая 2021

Вкус

Мощное

Винтаж: 2019 г.

0
Дарья Киселева, Москва 13 апреля 2021

Вкус

Ароматное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

Понравилось. Как будто бы действительно угадывается мокрая шерсть

0
Vadim, Москва 18 ноября 2019

Винтаж: 2017 г.

Комментарий

Познакомился с этим вином на simpleexpo, теперь в списке моих любимых. Очень мягкое и в тоже время насыщенное, великолепный вкус.

0

4,3

4 оценки

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Усачева, 26
Спортивная
6 мин
Фрунзенская
9 мин
Винотека:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013495 действует с 21.11.2017 до 20.11.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chenin Blanc (Шенен Блан) по цене 3140 рублей