Константин Ковалевский, Ростов-на-Дону
20 мая 2021
Вино Chenin Blanc, Spice Route, 2019 г.
Артикул: 123910
Шенен Блан, Спайс Рут
- Страна, регион:
- Южная Африка, Свортленд
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Spice Route
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
3 140 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-соломенный цвет и выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав. Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса. -
Виноградники:
Расположены в Рибоксфонтейн (Rheeboksfontein). Возраст лоз: 34 года. Урожайность: 3,5 т/га. Экспозиция: юго-восточная. -
Способ выдержки:
Проводится в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную. После алкогольной ферментации проводилась малолактическая ферментация. -
История этикетки:
Название хозяйства Spice Route отражает единство виноградника, вина и людей. Оно напоминает о том, как мореплаватели XV столетия смело преодолевали бурные воды "Мыса Штормов (Cape of Storms)", чтобы доставить в Западную Европу экзотические восточные пряности, следуя по так называемому "Пряному пути" (в переводе Spice Route). Так же и виноделы Spice Route ведут свой "корабль" для того, чтобы реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland). -
Это интересно:
Название региона Свортленд переводится как "черная земля", что, возможно, отражает цвет земли этой территории, а возможно, черный кустарник, в изобилии растущий на территории региона.
- Регион:
- Свортленд
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Swartland WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Чарльз Бэк, основатель компаний Fairview и Spice Route, открыл новый регион для южноафриканского виноделия. Оттуда, из Свортленда, ближе всего до Европы — в смысле концептуальной подноготной вин Spice Route. Бэк — очень серьезный человек, один из патриархов винодельческого Кейпа: он открывает новые терруары, экспериментирует с самыми разными сортами винограда, создает лучшие вина из пинотажа, одним из первых в ЮАР стал выпускать комплексные, выразительные вина с отдельных виноградников, построил большой сырный бизнес и, конечно, является гением маркетинга.
Все отзывы (4)
Мария Северинова, Москва
28 января
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Очень интересное вино. Ароматика - спелый ананас
Константин Ковалевский, Ростов-на-Дону
20 мая 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Дарья Киселева, Москва
13 апреля 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Понравилось. Как будто бы действительно угадывается мокрая шерсть
Vadim, Москва
18 ноября 2019
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Познакомился с этим вином на simpleexpo, теперь в списке моих любимых. Очень мягкое и в тоже время насыщенное, великолепный вкус.
4
из
4
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Усачева, 26
Спортивная
6 мин
Фрунзенская
9 мин
Винотека:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013495 действует с 21.11.2017 до 20.11.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chenin Blanc (Шенен Блан) по цене 3140 рублей
Очень интересное вино. Ароматика - спелый ананас