«Tavel — нетипичное розовое вино. Вместо тонкости и минеральности — в нем напористость и плотность. Оно сразу раскрывается сочной вишней, малиной, клубникой в сочетании с пряностями и лавандой. Большинство розе — вина момента: их нужно открывать сразу. Но Tavel и здесь отличается — он умеет ждать, обладает длительным послевкусием и, вообще, больше напоминает легкое красное. В этом и проявляется мастерство виноделов Guigal, которые ко всем своим винам — и базовым, и премиальным — подходят одинаково скрупулезно и более 30 раз получали заветные 100 баллов по Паркеру».
Лососевый цвет. Аромат раскрывается тонами спелых красных ягод, нотами пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками граната в пряном финише.
Виноградники
Расположены на нескольких участках аппелласьона Тавель. Почвы — мергель с галькой. Урожайность — 35 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет.
Способ выдержки
6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Мацерация на кожице в течение ночи, после чего сок сливают. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Вино названо по коммуне Тавель. Её название восходит к латинскому слову tabula («плита»), а в документах XIII века эта местность упоминается как Villa Tavellis.
Это интересно
Тавель (Tavel) — единственный аппелласьон Франции, где делают только розовые вина. Местные розе отличаются насыщенным цветом, ярким ароматом и более сочным фруктовым вкусом, чем бледные розе Прованса, поэтому их подают даже к мясным блюдам. Жители Тавеля называют своё вино «розовым вином № 1 во Франции».
О бренде
Семейное хозяйство Guigal было основано Этьеном Гигалем в 1946 году, но легендой стал его сын Марсель. В 17 лет он бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца — и преуспел. Роберт Паркер однажды сказал про Марселя: «Как величайший винодел этой планеты продолжает выпускать идеальные вина из года в год?». Сегодня хозяйством управляет сын Марселя Филипп, который уже в 24 года получил учёную степень Магистра в области виноделия. Guigal — не просто самое известное хозяйство долины Роны, а звезда мирового масштаба: стобалльников по Паркеру у них больше, чем у любой другой винодельни земного шара. Урожай из 30 наивысших оценок собрала культовая троица вин «Ла-ла-ла»: La Mouline, La Landonne и La Turque.
Вино ординарное розовое сухое Тавель Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2023 Сорта винограда: гренаш 65%, сенсо 15%, клерет 10%, сира 10%. Изготовитель: Е. Гигаль САС (E. Guigal SAS), Chateau dAmpuis 6... развернуть
