Причудливо изогнутые формы бутылки Travaglini — точное визуальное воплощение гибкости и пластичности неббиоло. В Гаттинаре он взбирается на альпийские предгорья, и эта локация очевидно меняет его привычный характер: здесь он превращается в воздушное, элегантное, если не сказать нежное вино. Неббиоло из Гаттинары хрустит кислотностью и минеральностью, заплетая в своем букете тугую косу из ароматов красных ягод, бальзамика и веточек сушеной мяты.
Вино глубокого гранатового цвета с яркими ароматами красных ягод и фруктов. Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Виноградники
Каменистая и насыщенная железом почва имеет характерный красноватый цвет. Виноградники расположены в 320-420 м над уровенем моря.
Способ выдержки
В течение 3 лет в дубовых бочках.
Способ производства
Сбор винограда, дробление и мацерация при контролируемой температуре 15 дней в стальных емкостях. Выдержка 3 года, два из которых в славонском дубе и в бутылке.
История этикетки
В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал "неправильную" форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.
Это интересно
Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.
О бренде
Travaglini — крупнейшая винодельня в зоне Гаттинара на севере Пьемонта: из общей площади 100 га хозяйство занимает 59 га, большая часть которых засажены неббиоло, бонардой, весполиной и другими автохтонными сортами. Травальини стояли у истоков виноделия в этой части региона в 1920-х годах, придумали уникальную форму бутылки, которая работает как декантер, а еще создали совершенно новый стиль неббиоло — более мягкий и минеральный. Сегодня поместьем управляет четвертое поколение семьи Травальини.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Гаттинара Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2016 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Травалини Джанкарло Сочиета Агрикола (Travagli... развернуть
