ГастрономияУтиная ножка конфи с вишневым соусом. Тальятелле с диким кабаном, жареная телячья вырезка с картофелем и грибами. Твёрдые сыры.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В насыщенном аромате раскрываются ноты малины, ежевики, вишни в сочетании лёгкими оттенками пряностей и нюансами обожженного дуба. Полнотелое, с бархатистыми танинами, сочной кислотностью и продолжительным финишем.
Виноградники
Расположены в юго-восточной части Кьянти Классико на севере коммуны Гайоле-ин-Кьянти (Gaiole in Chianti). Возраст лоз — 55 лет. Почвы — известняк, глина.
Способ выдержки
30 месяцев в больших бочках из французского дуба (тонно, 7 гл.).
Способ производства
Ручной сбор.Ферментация с гребнями в французских дубовых ёмкостях (Grenier).
История этикетки
Загадочное число 777 на этикетке — это зашифрованная история создания вина. Оно указывает на выдержку в трёх бочках объёмом 700 литров каждая. Именно такой небольшой объём — всего около 2700 бутылок — позволяет добиться высочайшей концентрации и качества, делая это вино настоящим эксклюзивом.
Это интересно
Riecine (Риечине) — это название местности в коммуне Гайоле-ин-Кьянти, на территории которой жили ещё этруски, они и дали ей имя Riecna. В 200 г. до н. э. римский легионер, получивший здесь участок, латинизировал название местности, взял его себе в качестве прозвища, и так и остался в истории как Рециус. Первые записи о производстве вина на этих землях датированы 1112 г. н. э., с тех пор и до XX века местные виноградники принадлежали католическому монастырю. Далее земли стали обрабатываться известным Домом Badia di Coltimbuono вплоть до 1971 г., когда на тосканской сцене появился англичанин Джон Данкли и его жена, Пальмина Аббаньяно.
О бренде
Riecine — хозяйство в Тоскане, основанное англичанином Джоном Данкли в 1971 году в престижной зоне Гайоле в Кьянти Классико. С самого начала здесь сосредоточились на производстве вин из 100% санджовезе. Среди признанных шедевров хозяйства — вино La Gioia, одно из культовых супертосканских вин, и Riecine di Riecine — санджовезе в тонком бургундском стиле. Также в хозяйстве выпускают кьянти классико, белое треббьяно с выдержкой в амфоре, легкое розе и 100% мерло TreSette.
Вино выдержанное красное сухое ТреСетте (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2018 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: CОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ С.Р.Л. (SOCIETA AGRICOLA RIECINE S.R.L.), Gaiole... развернуть
