Вино Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach, 2006 г.

Вино Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach, 2006 г.

Рислинг Кло Сент Юн

Артикул: 85301

0
WS
93
JR
17
RVF
18
ST
91
RP
93
Показать ещё
26 490 ₽
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий соломенный цвет с зололтистыми бликами. Невероятно экспрессивное вино, обладающее широкой гаммой ароматов бергамота, грейпфрута, жёлтой сливы, лакрицы и мокрого камня. Богатое, плотное, с шелковистой текстурой и отчётливыми нотками трюфелей и дыма во вкусе и бесконечно долгом, комплексном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к копченой рыбе (лосось, форель, угорь), рыбе на гриле. В Эльзасе традиционно подается с гусем, свининой, телятиной и цыпленком.
  • Виноградники:

    Клима расположен в самом сердце виноградника уровня Grand Cru "Rosacker" (Гран Крю Розакер). Площадь: 1,67 га. Почвы: глубокий слой известняка. Экспозиция: юго-восток.
  • Способ выдержки:

    В нейтральных емкостях на осадке в течение 3-х месяцев и около 4-5 лет в бутылках в погребах хозяйства.
  • Способ производства:

    Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20°C; малолактическая ферментация не проводится.
  • Это интересно:

    Clos Sainte Hune - великое виноЭльзаса, которое получает высочайшие баллы у самых авторитетных винных критиков планеты. Ведущие сомелье этого региона и журналисты называют его +Романе-Конти Эльзаса-. Как и Романе-Конти, Clos Sainte Hune является вином с виноградника Grand Cru, хотя этой надписи на этикетке вы не увидите. Семья Тримбах не признает классификацию Grand Cru, а указывает название участка +Clos Sainte Hune-, которым владеет уже более 200 лет. Участок входит в тройку самых известных виноградников региона.
Регион:
Эльзас
Производитель:
Trimbach
Объем:
0.75
Год:
2006
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-20 лет.
Аппелласьон:
Alsace AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино географического наименования белое полусухое Рислинг Кло Сент Ун (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2006 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Ф.Е.ТРИМБАХ (F.E.Trimbach), Ribeauville - Alsace, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Тримбахи — одна из самых старинных винодельческих династий в мире, основанная в 1626 году. С конца XIX века, когда Фредерик-Эмиль Тримбах получил медаль на выставке в Брюсселе, имя Trimbach является синоним эталонного эльзасского рислинга — чистого, с хорошей кислотностью, прочной структурой и многогранным ароматом. Сегодня домом управляют представители 12-го и 13-го поколений семьи — братья Пьер и Жан, а также их дети. В 2006 году британский журнал Decanter включил Пьера Тримбаха в десятку лучших виноделов мира, производящих белые вина. А в 2017 году французский гид Bettane & Desseauve назвал его виноделом года.