Вино Cumaro, Umani Ronchi, 2013 г.

Артикул: 107175 Кумаро, Умани Ронки
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Темный бордово-красный цвет и насыщенные ароматы подвяленного чернослива, вишни, дичи, лакрицы и пепла. Полнотелое, мощное и танинное вино, с бархатистой текстурой и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к красному мясу слабой прожарки, дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    35 га виноградника "Сан Лоренцо" на холме высотой 150 м над уровнем моря. Почвы известняковые.
  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев в барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
  • История этикетки:

    "Конеро" - название горы, по-гречески "komaros", и разновидность земляничного дерева, вечнозеленого кустарника, в изобилии растущего на этой горе. Четыре круга на этикетке - символичное изображение плодов этого растения, которое говорит о тесной взаимосвязи между вином и терруаром.
  • Это интересно:

    Cumaro - это любимое вино владельца хозяйства Микеле Бернетти, которое является воплощением мастерства работы с сортом монтепульчано, созданном из урожая прибрежных участков, где солнце и морской бриз ласкают виноградные лозы. Выдающийся энолог хозяйства Джакомо Таксис в своё время сделал ставку на малоизвестный в то время местный сорт монтепульчано в середине 80-х гг. XX века, используя тогда современные методы винификации и выдержки. И не прогадал, ведь Cumaro стало одним из самых изысканных вин региона Марке и в 2004-м году первым здесь получило статус высшей категории в классификации итальянских вин - Conero Riserva DOCG!
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кумаро Конеро Ризерва
Регион:
Марке
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-18 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Хозяйство Umani Ronchi - крупнейший производитель двух исконных вин региона Марке - Вердиккио и Россо Конеро, обновленный имидж которых владельцы хозяйства, семья Бьянки Бернетти, начала создавать в 1980-е, вводя жесткое ограничение урожайности, отдаляя срок сбора и экспериментируя с выдержкой в разных емкостях. Десятилетнее сотрудничество Бьянки Бернетти с выдающимся энологом Джакомо Такисом, а позже с его учеником Джузеппе Кавиолой привело к созданию основных вин сегодняшней линии premium, среди которых особо выделяются вердиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, редкое сладкое вино из совиньона - Maximo, и красные - Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке.
Все отзывы (3)

5,0

3 оценки

Винный аноним, Москва 09 декабря 2022
Топ за эти деньги!

Вкус

Элегантное

Винтаж: 2018 г.

0
Екатерина 07 октября 2022
Восторг! Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Элегантное

Винтаж: 2018 г.

0
Лев 02 апреля 2022

Вкус

Ароматное
Пряное
Ягодное
Мощное

Винтаж: 2014 г.

0

5,0

3 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cumaro (Кумаро) по цене 4990 рублей