красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиново-красный цвет. Интенсивный аромат раскрывается нотами чёрных ягод, чернослива, кедра, гвоздики, оттенённые бальзамическими нотками. Полнотелое, концентрированное и комплексное во вкусе, с элегантной текстурой, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом финише.
Виноградники
Расположены в Вальбуэна де Дуэро в провинции Вальядолид на берегу реки. Река - это северная граница владений, общая площадь которых составляет 1 000 га; южная граница очерчена лесом, произрастающим на склонах. Общая площадь виноградников насчитывает 250 га, 80% которых занимает автохтонный сорт тинто фино (темпранильо), а на остальной части высажены лозы каберне совиньон, мерло и мальбек. Почвы: глинисто- известняковые и аллювиальные.
Способ выдержки
5 лет в бочках из американского и французского дуба, часть из которых новые, и в бутылках.
Способ производства
Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Свое название вино получило по месту расположения виноградников в Вальбуэне де Дуэро и по времени созревания вина до момента выпуска в продажу - 5 лет.
О бренде
Vega Sicilia — легенда Риберы-дель-Дуэро. История хозяйства началась в 1848 году, чуть позже высадили каберне совиньон, мерло, мальбек и тинто фино. В 1915-м энолог Доминго Гаррамиола создал вина, получившие мировое признание: Valbuena и Unico с редким потенциалом к выдержке. С 1982-го винодельней управляет семья Альварес: они расширили виноградники, обновили погреба, но продолжили выпускать вина только в лучшие годы. В 2024-м Vega Sicilia первой из испанцев возглавила рейтинг Liv-ex Power 100.
