Вино Valdesil Valdeorras, 2017

Артикул: 116313 Вальдесил Вальдеоррас, Вальдесил

Вино Valdesil Valdeorras, (116313), белое сухое, 2017, 0.75 л, Вальдесил Вальдеоррас цена 4790 рублей

4.6

7 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Испания, Галисия
Сахар:: сухое
Виноград:: годельо 100%
Производитель:: Valdesil
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 790 ₽

Мнение эксперта

«Долгое время Испания славилась только красными винами. Пока не вспомнили о регионе Галисия. Местный сорт годельо — открытие последних лет. Хозяйство Valdesil одним из первых приступило к возрождению этого автохтона, поэтому уже успело накопить колоссальный опыт в работе с ним. Главный фокус вина из годельо в том, что оно обладает впечатляющим весом, а во вкусе проявляет свежие цитрусовые ноты с легкой горчинкой — как будто цедру грейпфрута превратили в цукат. Valdesil — один из фаворитов винного критика Дженсис Робинсон. Она сравнивает годельо с белой Бургундией, потому что это очень структурные вина с большим потенциалом к выдержке».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Галисия

Аппелласьон

Valdeorras DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Идеальная пара к осьминогу на подушке из шпината, фаршированным кальмарам и твердым сырам.

Мягкий сыр

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенного цвета. В богатом аромате раскрываются нотки цитрусовых и косточковых фруктов, в сочетании минеральными нюансами и оттенками пряных трав. Во вкусе яркое, с прекрасной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Виноградники

Виноград используют только с собственных виноградников, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря вдоль реки Сил, в деревнях Коргомо и Портела. Виноградники высажены в конце ХХ века на сланцевых почвах. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация проходит на диких дрожжах в стальных емкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

В 70-х годах сорт винограда годельо был на грани вымирания: в Галисии оставалось всего несколько сотен лоз, но благодаря энтузиастам сегодня их уже более 1000 га. Первое вино на 100% из годельо появилось в 1980-х. Вальдеоррас — наиболее известная и самая уважаемая зона его производства. Во владении хозяйства Valdesil находится старейший виноградник годельо, высаженный в 1885 году пра-пра-прадедом нынешнего винодела. Вино Valdesil Valdeorras происходит с лоз возрастом от 15 до 40 лет — сейчас они в самом расцвете сил.

О бренде

Вальдесил эта семейная винодельня, расположенная в деревне Виламартин де Вальдеоррас в Галисии. Семья Прада владеет, как считается, одними из старейших виноградников сорта годельо Педроусос (Pedrouzos), который был посажен в 1885 году, сразу после эпидемии филлоксеры. Черенки с этого удивительного участка были использованы для всех новых посадок семьи. Вальдесил придерживается философии натурального виноделия, например, используют только местные дрожжи и добавляют очень небольшое количество серы.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеВальдесил ВальдеоррасИспания. Регион Галисия. Год урожая 2017Сорта винограда: годельо 100%. Изготовитель: Бодегас Вальдесил, С.Л. (Bodegas...

Valdesil,S.L.), Carretera OU-807 km 3-32348 Vilamartin de Valdeorras, Ourense, Galicia, (Карретера ОУ-807 км 3-32348 Виламартин де Вальдеоррас, Оуренсе, Галисия), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Травы Минеральное Сухие пряные травы Цитрусовое Яркое Белые фрукты

Гастрономия

Морепродукты Мягкий сыр

Отзывы 2

4.6

На основании 7 оценок

Все отзывы

Ароматное 2
Яркое 2
Ягодное 1

ПС

Павел Семенов, Москва

Винтаж 2017

Виноград Годельо из Галисии! С первого вдоха оно уносит в ароматические горки. Тут яблоко нагретое ярким солнцем сливается со сливками, сочный лимон с еще зеленоватой кожицей наполняет пространство искристым эфирным маслом цитруса, за благородный овощной тон отвечает спаржа, вторит же всему сланец со струящийся минеральностью,как капли росы в ранний весенний восход. Тело объемное, жирное, тянущееся как кисель, полное. Кислотность же чуть ниже среднего. На исходе ждет идущего приятная горчинка,чуть

09.02.21
Лев

Винтаж 2017

Очень легкое и ароматное.

28.11.21