Херес Manzanilla "Deliciosa", Valdespino

Артикул: 112852 Мансанийа Делисиоса
Рейтинг SW
5.0
WS 89
RP 89
Страна, регион:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Valdespino
Крепость:
15%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
2 290 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
5.0
WS 89
RP 89
Андрей Лужанский 26 ноября

Отличное вино, а какие воспоминания! Одно название города чего стоит - Санлукар ди Баррамеда, какое звучание! )

5
MAYYA 10 ноября

5
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - крепленое, сухое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотисто-соломенный цвет. Острый, освежающий, но деликатный аромат с оттенками зеленых оливок, цитрусовых и сухих трав. Сухой, бодрящий, слегка солоноватый вкус и легкие нотки зеленого миндаля в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе и морепродуктам.
  • Способ выдержки:

    Обычно производится в неполных бочках из американского дуба по технологии "солера-криадера", которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются "солера", бочки остальных рядов - "криадерас". Херес бутилируется из бочек "солеры" (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Мансанийа "Делисиоса" выдерживается под флором более 5 лет.
  • Способ производства:

    Весь процесс выдержки хересов типа "мансанийа" (manzanilla), наряду с "фино" (fino), проходит под дрожжевой пленкой (флором). Отличается же "мансанийа" (manzanilla) местом производства: его производят исключительно в районе городка Сан-Лукар-де-Баррамеда. Благодаря микроклимату, флор активно размножается в Сан-Лукаре круглый год, а не восемь месяцев в году, как в других регионах. Это дает возможность добавлять в солеру большее количество молодого вина. Кроме того, виноград для мансанийи собирают несколько раньше, когда он содержит меньше сахара, что также придает этому хересу особый вкус.
  • Это интересно:

    Manzanilla в переводе с испанского означает "ромашка" или "ромашковый чай", вид этого хереса получил свое название за схожесть цвета и аромата с ромашковым чаем.
Вино ликерное с защищенным наименованием места происхождения (херес) Вальдеспино Мансанийа
Регион:
Андалусия
Крепость:
15%
Аппелласьон:
Manzanilla-Sanlucar de Barrameda DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (2)

5,0

3 оценки

Андрей Лужанский 26 ноября
Восторг!

Вкус

Ароматное
Минеральное

Комментарий

Отличное вино, а какие воспоминания! Одно название города чего стоит - Санлукар ди Баррамеда, какое звучание! )

0
MAYYA 10 ноября
Восторг!

Вкус

Кислотное

Винтаж: 2019 г.

Комментарий

0

5,0

3 оценки

О бренде
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.