Вино Valpolicella Classico Superiore Ognisanti, Bertani, 2015 г.

Артикул: 114706 Вальполичелла Классико Супериоре Оньисанти, Бертани
Вино Valpolicella Classico Superiore Ognisanti, (114706), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Вальполичелла Классико Супериоре Оньисанти цена 5690 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 3.7
Страна, регион:
Италия, Венето
Сахар:
сухое
Виноград:
корвина веронезе 80%рондинелла 20%
Производитель:
Bertani
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 690 ₽
3 983 ₽
– 30%
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком. Аромат наполнен тонами красных ягод, вишни, сливы, подчёркнутыми нотами специй и эвкалипта. Полнотелое, бархатное во вкусе вино, с прекрасно интегрированной кислотностью и долгим пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    К этому вину стоит подбирать насыщенные блюда с ярким интенсивным вкусом, которые смягчат его вкус и подчеркнут бархатистую структуру. Идеально будет сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник Оньисанти расположен на холмах зоны Вальполичелла Классико. Южная экспозиция. Почвы известняково-каменистые, обеспечивающие хороший дреннаж. Плотность посадки: 5000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, четверть из которых новые, и 6 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной, более поздний сбор винограда во второй половине октября (обычно в конце сентября). Длительная мацерация. Ферментация при температуре 20°C.
  • История этикетки:

    «Ognisanti» - это название отдельного виноградника, расположенного в поместье Tenuta Novare, на котором возвышается небольшая одноименная старинная церковь. В переводе с итальянского звучит: церковь "Всех Святых".
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Оньисанти Вальполичелла Классико
Регион:
Венето
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Bertani было основано в 1857 году братьями Джованни Баттиста и Гаэтано в Куинто ди Вальпантена на севере Вероны. Bertani использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяли новые технологии винификации. Они были одной из первых виноделен в Италии, которая стала бутилировать вина, а не использовать традиционный метод того времени - продажи в дубовых бочках. В 1860 году хозяйство выпускает Secco-Bertani, вино в абсолютно новом для Италии стиле, более элегантном и утонченном. С самого начала были сделаны огромные инвестиции в виноградники и в погреб. Именно это помогло сделать вина Bertani популярными в Европе и США уже к концу девятнадцатого века. Хозяйство владеет более, чем 200 гектарами виноградников в провинции Верона. Несмотря на тот факт, что Bertani выступали новаторами в методах производства, сегодня хозяйство придерживается традиционной стилистики: элегантные, сухие и комплексные вина. В 2022 году известный винный гид Gambero Rosso присудил Bertani звание «Винодельня года».ый гид Gambero Rosso присудил Bertani звание «Винодельня года».
Все отзывы (0)

0,0

0 оценок

Борис 19 октября 2022
Восторг!

Вкус

Ягодное

Винтаж: 2019 г.

0

0,0

0 оценок

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Valpolicella Classico Superiore Ognisanti (Вальполичелла Классико Супериоре Оньисанти) по цене 3983 рубля