Вино Venissa Dorona, 2015, 0.5 л

Артикул: 119037 Венисса Дорона, Венисса

Вино Venissa Dorona, (119037), gift box в подарочной упаковке, белое сухое, 2015, 0.5 л, Венисса Дорона цена 33110 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: сухое
Виноград:: дорона ди венеция 100%
Производитель:: Venissa
Крепость:: 13%
Объем:: 0.5 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Venissa Dorona в подарочной упаковке, 2018, 0.5 л

Италия, Венето, белое, сухое, 0.5 л

Артикул: 144804

42 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Венето

Аппелласьон

Venezie IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Венето

Сахар

сухое

Виноград

дорона ди венеция 100%

Производитель

Venissa

Крепость

13%

Объем

0.5 л

Подарочная упаковка

Да

Регион

Венето

Аппелласьон

Venezie IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Очень самостоятельное вино, которое не требует гастрономии, но так же можно попробовать в сочетании с пикантной азиатской кухней: кокосовое карри или курица по-тайски.

Курица

Стилистика вина

Белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с пронзительными ароматами спелых белых фруктов: персики, мякоть медовой дыни и отчётливым йодистым тоном. Хорошо структурированное, полнотелое и бархатистое во вкусе. Долгое послевкусие наполнено нотами запеченной айвы, мёда и белого перца.

Виноградники

Площадь под виноградниками дороны 1 га, они расположены на острове Маццорба, минеральный и солёный терруар - это то, что больше всего привлекает любителей этого вина.

Способ выдержки

В стальных емкостях непродолжительное время.

Способ производства

Ручной сбор в первой декаде сентября, мацерация на кожице в течение 30 дней, ферментация при контролируемых температурах в стальных емкостях.

История этикетки:

Этикетка создана Джованни Моретти: традиционная бумажная часть заменена тонким листом золота, нанесённым вручную. Бутылка с этикеткой запекаются в традиционной печи на острове Бурано.

Это интересно

До потопа 1966 года в Венеции располагалось много виноградников и были сильны винодельческие трпадиции. Особое место на виноградниках занимал автохтонный сорт-дорона, после потопа чудом сохранилось всего 88 лоз этого сорта.

О бренде

Venissa была основана в 2002 году Джанлукой Бизолем, потомком той знаменитой семьи, которая создаёт гениальное просекко в зоне Конельяно-Вальдоббьядене. Тогда он нашёл небольшой виноградник на острове Торчелло, где осталось 88 лоз аборигенной дороны — сорта, из которого веками делали вина для венецианских дожей. Саженцы высадили на полуострове Маццорбо, и с виноградника в 0.8 ГА начали производить белые вина (3500 бутылок в год). Бизоль использовал традиционные методы виноделия, в том числе долгую мацерацию на кожице, которая придаёт дороне впечатляющее долголетие. Критики регулярно отмечают Venissa высшими баллами, а винтаж 2013 году занял 12-е место в Top 50 Best Wines 2016 по версии Vinepair. В 2011 Бизоли решили расширить “островное виноделие”, и высадили на острове Санта-Кристина лозы каберне совиньона и мерло — урожай используют для красного вина Rosso Venissa.

Вино защищённого географического указания белое сухоеВенисса Дорона ВенетоИталия. Регион Венето. Год урожая 2015Сорта винограда: дорона ди венеция 100%. Изготовитель: ТЕРРЕ ДИ ВЕНЕЦИЯ С.Р.Л. (TERRE...

DI VENEZIA S.R.L.), Venezia (VE) Fondamenta Santa Caterina 3 CAP 30142 frazione: localita Mazzorbo (Венеция (ВЕ) Фондамента, Санта Катерина 3 КАП 30142 фрационе: локалита Мадзорбо), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Персик Фруктовое Дыня Медовое Насыщенное Структурированное

Гастрономия

Курица

Отзывы