Вино Chateauneuf-du-Pape Vieux Telegraphe La Crau, Vignobles Brunier, 2015 г.

Вино Chateauneuf-du-Pape Vieux Telegraphe La Crau, Vignobles Brunier, 2015 г.

Шатонеф-дю-Пап Вьё Телеграф Ля Кро

Артикул: 116460

0
WS
95
5 640 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Утка
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет, насыщенный аромат с тонами пряных трав, лакрицы, чернослива, вишни, малины и инжира. Полнотелое, хорошо структурированное, с деликатными бархатными танинами и долгим элегантным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, твердым выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Площадь: 70 га. Почва: осадочные горные породы на толстом слое глины, покрытые наносными речными камнями. Средний возраст лоз: 60 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, затем 12 месяцев в больших дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор урожая. Ферментация в течение 25-35 дней частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках при контролируемой температуре, после чего проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Самое знаменитое владение семейства Брюнье – это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Chateauneuf. Плато Ля Кро - главная причина уникального качества здешних вин – его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз гренаша, сиры и мурведра (основные сорта в Chateauneuf). Кстати, небольшую часть Кро занимают клерет, гренаш блан, бурбуленк и руссан, из которых делают белый Chateauneuf. Собственно, уникальность вин Брюнье – в неповторимости их виноградников. Ля Кро – единственный в Шатонеф единый терруар такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить делать вино с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Vignobles Brunier
Объем:
0.375
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15 лет и более.
Аппелласьон:
Chateauneuf-du-Pape AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро" (Шатонеф-дю-Пап) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2015 Глубокий рубиново-красный цвет, насыщенный аромат с тонами пряных трав, лакрицы, чернослива, вишни, малины и инжира. Полнотелое, хорошо структурированное, с деликатными бархатными танинами и долгим элегантным послевкусием. Сорта винограда: гренаш, мурведр, сенсо, сира, клерет. Изготовитель: ССЕА Анри Брюнье э Фис (SCEA Нenri Brunier et Fils), Domaine du Vieux Telegraphe 84370 Bedarrides (Домен дю Вьё Телеграф 84370 Бедаррид), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Vignobles Brunier — один из важнейших домов Южной Роны. В него входят три хозяйства, которые задают высочайшую планку качества и стиля: Vieux Telegraphe, La Roquete и Les Pallieres. Основатель дома Ипполит Брюнье в 1898 году высадил лозы на высоком плато Ля Кро в сердце будущего аппелласьона Chateauneuf-du-Pape. Там стояла башня оптического телеграфа Клода Шаппа — знаменитой линии, связавшей Марсель с Парижем. Название хозяйства родилось само собой — Domaine du Vieux Telegraphe, а через век из образа старого телеграфа родилась арт-концепция Vignobles Brunier с фото под старину, готическими шрифтами и старинными картами.