Вино Chardonnay, Vina Arboleda, 2019 г.

Артикул: 129492 Шардоне, Винья Арболеда

Вино Chardonnay, (129492), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Шардоне цена 3490 рублей

4.6

29 оценок

Страна, регион:: Чили , Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Vina Arboleda
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-желтый цвет и характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками. Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Виноградники:

Белые вина от Arboleda славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивной ароматикой, благодаря утренним туманам и холодным бризам, что, в свою очередь, обусловлено расположением виноградников. Виноград для этого вина был собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает «местообитание чаек». Общая площадь поместья составляет 1,047 га, из которых виноградники шардоне занимают 35 га. Почвы состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены высоко на склонах холмов на высоте 100-300 м над уровнем моря.
Способ выдержки:

В течение 10 месяцев на осадке в дубовых бочках.
Способ производства:

Ферментация в течение 15-20 дней в двух- и трехлетних французских дубовых бочках при температуре 16-22°C. Для 80% сусла проводилась малолактика.
Это интересно:

Винодельня получила название “Арболеда” — с испанского “роща”, поскольку она окружена великолепными густыми лесами. Виноградники возделываются в соответствии с принципами устойчивого виноделия. Винья Арболеда была одной из первых виноделен страны, прошедших сертификацию в соответствии с Национальным кодексом устойчивого развития Чили, который гарантирует экологически чистое производство, социальную ответственность перед обществом и экономическую жизнеспособность.

Регион:: Аконкагуа
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Aconcagua Costa
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Бутиковое хозяйство Арболеда основано в 1999 году в долине Аконкагуа, в Чили. Это один из известных проектов Эдуардо Чедвика и калифорнийского винодела Роберта Мондави, которые помогли вывести вина Нового Света на высокий уровень. Идея Arboleda — работа с непохожими виноградниками — в Аконкагуа с красными, в Касабланке и Лейде с белыми сортами. Каждое вино производится с конкретного виноградника. Вина получают высокие оценки Джеймса Саклинга, Тима Аткина, изданий Vinous и La Cav.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеАрболеда ШардонеЧили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Сенья С.А. (Vina Sena S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes,

Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Минеральное Освежающая кислотность Освежающее Сбалансированное Персик Груша

Гастрономия

Свинина Курица

Отзывы 9

4.6