Вино Chardonnay, Vina Arboleda, 2020 г.
- Страна, регион:
- Чили, Аконкагуа
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Vina Arboleda
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-желтый цвет и характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками. Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами. -
Виноградники:
Белые вина от Arboleda славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивной ароматикой, благодаря утренним туманам и холодным бризам, что, в свою очередь, обусловлено расположением виноградников. Виноград для этого вина был собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает «местообитание чаек». Общая площадь поместья составляет 1,047 га, из которых виноградники шардоне занимают 35 га. Почвы состоят преимущественно из суглинка, глины и камней. Виноградники расположены высоко на склонах холмов на высоте 100-300 м над уровнем моря. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев на осадке в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в течение 15-20 дней в двух- и трехлетних французских дубовых бочках при температуре 16-22°C. Для 80% сусла проводилась малолактика. -
История этикетки:
Дерево на этикетке символизирует связь с названием хозяйства: Arboleda в переводе с испанского означает "роща". -
Это интересно:
Винодельческий проект Vina Arboleda на протяжении многих лет завоевывает самые престижные награды крупных международных конкурсов, а ряд вин его основателя, Эдуардо Чедвика, на равных соперничают с величайшими замковыми винами Бордо на самых престижных сравнительных дегустациях. Орган, контролирующий производство вина в Чили, выделил среди владений Чедвика отдельный аппелласьон Аконкагуа Коста, что, безусловно, свидетельствует о высоком уровне вин Дома. Новая категория Denomination of Origin, которая автоматически присваивается винам нового аппелласьона Чедвика, призвана отделить вина, производящиеся в более прохладном климате, от остальных, и, тем самым, дифференцировать уникальные терруарные особенности Аконкагуа Коста.
- Регион:
- Аконкагуа
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Aconcagua Costa
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay (Шардоне) по цене 3490 рублей
Читать дальше