Вино Meursault Clos des Magny, Domaine Vincent Latour, 2017 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 119331 Мерсо Кло де Маньи, Домен Винсен Латур

Вино Meursault Clos des Magny, (119331), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Мерсо Кло де Маньи цена 12820 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Domaine Vincent Latour
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Saint-Romain Blanc, Domaine Alain Gras, 2021 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141748

9 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

12 820 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-золотистое в цвете с красивым зеленоватым блеском это вино изобилует экзотическими ароматами. Оттенки лайма, апельсина, белых цветов и персика дополняют пряные нотки и тона выпечки. Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, комплексное, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив и пара таким блюдам, как домашняя птица под белым соусом, нежирная рыба, жареные креветки и сливочные сыры.
Виноградники:

Особый участок Кло де Маньи расположен в нижней части склона, к востоку от коммуны Мерсо. Площадь, принадлежащая домену 0,93 га. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1979 и 1983 годах.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев на осадке в маленьких дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Прессование целых гроздей, ферментация в маленьких дубовых бочках при контролируемых температурах с применением диких дрожжей. Во время выдержки батонаж не производят.
Это интересно:

Вина Мерсо можно назвать наиболее сбалансированными в отношении маслянистости и кислотности. Они прекрасны в молодости и имеют отличный потенциал к выдержке.

Регион:: Бургундия
Год:: 2017
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Meursault AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Представители семьи Латур заняты производством бургундских вин больше двухсот лет, поэтому неудивительно, что родственные узы объединяют Венсана со другими знаменитыми однофамильцами. Он возглавил семейное хозяйство в 1998 году и полностью обновил его, сменив название, винодельческий и коммерческий подход. Стандартную бургундскую бочку Венсан заменил серией разнообразных по объему и форме емкостей, сократив сроки выдержки вин и отказавшись от привычного батоннажа. В результате выразительные терруарные оттенки заместили типичные для «классического» Мерсо тона дубовой выдержки. Затем Венсан Латур сумел настроить дистрибуцию своих вин частным клиентам и знаковым ресторанам Франции, в числе которых Alain Ducasse. Для молодого винодела из Мерсо, где нет недостатка в громких именах, это безусловно выдающееся достижение. Но несмотря на все успехи, Венсан остается простым бургундским парнем, чьи винодельческие таланты находят горячий отклик и у местного сообщества, признававшего его «Виноделом года».

Теги

Вкус

Апельсин Персик Среднетелое Освежающая кислотность Гармоничная кислотность Минеральное Освежающее

Гастрономия

Морепродукты Рыба Сыр

Отзывы