Этот товар закончился
Вино Volnay Vieilles Vignes, Domaine Georges Glantenay, 2022
Вольне Вьей Винь, Домен Жорж Глантенэ
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
17 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
17 490 ₽Рейтинги экспертов
Винтаж:
17 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
17 490 ₽Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины3
Тело3
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
14-16°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
14-16°C,
ГастрономияРисовая лапша с говядиной и брокколи в устричном соусе. Ягнёнок. Пернатая дичь. Тушёная телятина. Паштет.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами малины и сливы, нотами пиона, нюансами пряностей и подлеска. Среднетелое вино с пудровыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным финишем.
Виноградники
Расположены на четырёх участках в коммуне Вольне. Возраст лоз — до 92 лет. Почвы — глинистый известняк на меловом мергеле.
Способ выдержки
12 месяцев в бургундских пьесах (228л), часть бочек новые.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
История этикетки
Vieilles Vignes — «старые лозы». Закон не устанавливает минимальный возраст, но обычно так называют лозы старше 35 лет: с этого возраста урожайность снижается, а виноград становится концентрированнее. Самым старым лозам этого кюве — 92 года.
О брендеDomaine Georges Glantenay — семейное хозяйство в Вольне, в Кот-де-Бон. Семья Глантене выращивает виноград в Вольне с середины XIX века. С урожая 2013 года доменом управляют брат и сестра Гийом и Сара Глантене, принявшие дела от отца, Пьера: Гийом делает вино, Сара ведёт хозяйство. Семье принадлежит около 8 га в Вольне, Поммаре, Монтели и Мёрсо, а также небольшие участки в Шамболь-Мюзиньи, доставшиеся от бабушки. Крупнейший участок хозяйства среди премье крю — Volnay Les Brouillards, 1,1 га. Около 80% вин — красные. Весь виноград полностью очищают от гребней, отдельные кюве бродят целыми ягодами. Для выдержки используют в основном 20–30% новых бочек, вина разливают без оклейки и фильтрации. Вина Glantenay свежие и изящные, с тонкими танинами. Хозяйство постепенно расширяет владения: недавно семья купила 0,2 га в Pommard Les Cras.
Вино выдержанное красное сухое Вольне Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: С.С.Е. дю Домен Жорж Глантне э Фис (S.C.E. du Domaine Georges Glante...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay Vieilles Vignes (Вольне Вьей Винь) по цене 17490 рублей












