Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Beaux Monts, Domaine Michel Noellat, 2021
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Michel Noellat
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет с фиолетовым отливом по краю. Сложный и многогранный аромат с тонами малины, красной смородины, земляники, фиалки, пряностей и оттенками подлеска и йода. Изысканное, сбалансированное вино с полным телом, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, концентрированным фруктово-пряным вкусом и длительным шелковистым минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи. Сыры. -
Виноградники:
Исторический виноградник Ле Бо Мон (Les Beaux Monts) располагается в коммуне Вон-Романе. Высота над уровнем моря составляет 270—310 метров, экспозиция юго-восточная. Лозы пино нуар растут на глинисто-известняковых почвах с большим количеством гальки, крошки розового мрамора и осколков устричных раковин, которые обеспечивают хороший дренаж. Домену принадлежит 0,15 га. Средний возраст лоз: 40 лет. -
Способ выдержки:
16 месяцев в бочках из французского дуба, 50% которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3—5 дней. Ферментация в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали в течение. -
История этикетки:
Вон-Романе — самая известная коммуна департамента Кот-д'Ор в Бургундии, здесь производят одни из самых престижных и дорогих вин в мире. Название исторического виноградника Les Beaux Monts фигурирует на карте, составленной ещё в XVI веке. В переводе с французского —“Прекрасные горы”
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru Les Beaux Monts (Вон-Романе Премье Крю Ле Бо Мон) по цене 37490 рублей