Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Портвейн Warre's Vintage Port, 0.75 л., 1980 г.
WS 88
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий
100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают
внимание
как
специалисты, так и любители.
RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель
бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу
оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио
Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер
и его группа экспертов.
Артикул: 112085, Уорр'с Винтидж Порт
| Производитель: | Warre`s |
| Регион: | Дору |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 1980 |
| Крепость: | 20% |
| Температура подачи от и до: | 18 - 18° |
| Потенциал хранения: | 50 лет. |
| Аппелласьон: | Porto DOC |
| Категория: | Denominacao de Origem Controlada (DOC) |
| Декантация: | декантация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг WS: | 88 |
| Рейтинг RP: | 88 |
| Виноградники: | Виноградники имеют самую высокую категорию - «А». В почвах преобладает аспидный сланец. |
| Гастрономия: | Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. |
| Дегустационные характеристики: | Сверхфруктовый и ароматный, округлый и мягкий портвейн. «Исключительный портвейн от исключительного винтажа» - Wine Spectator |
| Способ выдержки: | Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба. |
| Способ производства: | Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. «Закрепление» происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства. |
| Характеристика винтажа: | Весна была довольно влажной, погода наладилась только к началу лета. Цветение в долине Дору было довольно «скромным», в результате чего урожай собрали меньше, чем обычно. Однако портвейн Warre's 1980 года - один из самых лучших винтажей, когда-либо произведенных. Вина этого года считают выдающимися. Этот винтаж подобен 1966-му, в том, что довольно быстро стал «звездным» за свое выдающееся качество и характеристики. |
| Награды: | Серебряная медаль, International Wine Challenge 2006 |
Это интересно
Готов к употреблению уже сейчас, но все еще продолжает развиваться и будет улучшать свои качества в бутылке еще некоторое время. Если его выдерживать более продолжительный срок, то, скорее всего, он приобретет стилистику tawny.Вино ликерное с защищенным наименованием места происхождения (портвейн) Уор'c Винтаж Португалия. Регион Дору. Год урожая 1980 Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као. Изготовитель: Симингтон Фэмили Эстейтс, Виньос, С.А. (Symington Family Estates, Vinhos, S.A.), Travessa Barao de Forrester, № 86, Apartado 26, Postal Code 4431-901 Vila Nova de Gaia (Травесса Барао де Форрестер № 86, Апартадо 26, 4431-901, Вила Нова де Гайя), Португалия. Адрес: Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро, 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. . Алк. 20% об. Объем 0.75л. Сахар 94.5 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 9.45г / 151 Ккал / 633 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 года.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Warre's - один из старейших виноторговых домов в Португалии. Он был основан еще в 1670 году. Вся история Warre’s следовала всем взлетам и падениям портвейна в целом, но к сегодняшнему дню хозяйство, перешедшее во владение семейства Симингтон, по-прежнему входит в число лучших домов портвейна, и английская аристократия по-прежнему не утратила вкуса к их тони, LBV и, разумеется, двум главным жемчужинам дома - винтажному портвейну и порту «отдельной кинты» Кавадинья. Винтажные портвейны Warre’s славятся уже более столетия, а легендарные миллезимы 1900, 1912 и 1927 годов до сих пор считаются практически эталонами образцового винтажа.
