Вино Weissburgunder Mosel Dry, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2023

Артикул: 150684 Вайсбургундер Мозель Драй, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Weissburgunder Mosel Dry, (150684), белое полусухое, 2023, 0.75 л, Вайсбургундер Мозель Драй цена 2640 рублей

4.5

20 оценок

Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино блан 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 640 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет с легкими золотистыми отливами. Вино с интенсивным ароматом, в котором легко угадываются ноты летнего луга, на котором расцветают медоносы. Среднетелое, свежее, с выразительными нотами зеленой груши и лимонной цедры во вкусе, который также отличает деликатная, мягкая кислотность.
Гастрономия:

Идеальное вино для гурманов, которое гармонично сочетается с птицей, рыбой на гриле и разнообразными салатами с изысканными заправками.
Виноградники:

Пино блан высажен на склонах холмов и равнинах вблизи коммуны Лейвен, где находится винодельня. Эти участки хуже подходят для рислинга из-за преобладания осадочных пород (известняк, мел) в почве. Возраст лоз – 40 лет.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Сок отжимают в прессе при низком давлении. Алкогольная ферментация в нейтральных емкостях проводится на натуральных дрожжах с использованием терморегуляции, при низких температурах.
Это интересно:

Хотя королем Мозеля считается рислинг, в этом знаменитом регионе выращивают и бургундские сорта. Среди них и вайсбургундер («белый бургундский»), или пино блан. Вайсбургундер занимает 300 гектар (примерно 4% виноградников), поэтому сам по себе является настоящим специалитетом Мозеля, который встречается довольно редко.

Регион:: Мозель
Год:: 2023
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино молодое белое полусухоеВайсбургундер МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2023Сорта винограда: пино блан 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе

16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Деликатное Груша Деликатная кислотность Изысканное Освежающее Среднетелое

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Курица Рыба

Отзывы 6

4.5