Вино Weissburgunder Mosel Dry, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2023

Участвует в акции

Артикул: 150684 Вайсбургундер Мозель Драй, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Weissburgunder Mosel Dry, (150684), белое полусухое, 2023, 0.75 л, Вайсбургундер Мозель Драй цена 2790 рублей

4.5

21 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино блан 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 790 ₽

1 953 ₽

– 30%

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 2

Тело 3

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

Qualitatswein (QbA)

Год

2023

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Qualitatswein (QbA)

Год

2023

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Идеальное вино для гурманов, которое гармонично сочетается с птицей, рыбой на гриле и разнообразными салатами с изысканными заправками.

Закуски, салаты и антипасто

Курица

Рыба

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с легкими золотистыми отливами. Вино с интенсивным ароматом, в котором легко угадываются ноты летнего луга, на котором расцветают медоносы. Среднетелое, свежее, с выразительными нотами зеленой груши и лимонной цедры во вкусе, который также отличает деликатная, мягкая кислотность.

Виноградники

Пино блан высажен на склонах холмов и равнинах вблизи коммуны Лейвен, где находится винодельня. Эти участки хуже подходят для рислинга из-за преобладания осадочных пород (известняк, мел) в почве. Возраст лоз – 40 лет.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Сок отжимают в прессе при низком давлении. Алкогольная ферментация в нейтральных емкостях проводится на натуральных дрожжах с использованием терморегуляции, при низких температурах.

Это интересно

Хотя королем Мозеля считается рислинг, в этом знаменитом регионе выращивают и бургундские сорта. Среди них и вайсбургундер («белый бургундский»), или пино блан. Вайсбургундер занимает 300 гектар (примерно 4% виноградников), поэтому сам по себе является настоящим специалитетом Мозеля, который встречается довольно редко.

О бренде

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино молодое белое полусухоеВайсбургундер МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2023Сорта винограда: пино блан 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt...

Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Изысканное Легкое Среднетелое Деликатное Груша Гармоничная кислотность Деликатная кислотность

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Рыба Курица

Отзывы 6

4.5