Вино безалкогольное Hans Baer Riesling, Low Alcohol, 0,5%, Weinkellerei Hechtsheim
Со мной можно и за руль. Вот медведь уже едет.
- Страна, регион:
- Германия, Рейнгессен
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Weinkellerei Hechtsheim
- Крепость:
- 0.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет. В аромате ноты спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки. Вкус сбалансированный с освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуем к легким салатам, морепродуктам, белому мясу на гриле. -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в емкости из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С. -
История этикетки:
Медведь на гербе Берлина появился ещё в XIII веке. Виноделы взяли один из символов Германии на вооружение: “Наш Ханс Баер путешествует по миру на своем модном велосипеде, доставляя вина из Рейнгессена новому поколению винных энтузиастов”. -
Это интересно:
Вина из рислинга в среднем содержат меньше алкоголя, чем другие — 9-11%. Из этого вина алкоголь убрали совсем. Безалкогольное вино — это не виноградный сок. Оно проходит все винные стадии, а в финале алкоголь убирают с помощью вакуумной дистилляции или отделяют на молекулярном уровне. Остаются только цветущие яблони, абрикосы и груши. Премиальный виноградный сок из рислинга от виноделов тоже существует, ведь этот сорт может всё.
- Регион:
- Рейнгессен
- Крепость:
- 0.5%
- Аппелласьон:
- Rheinhessen
- Категория:
- Tafelwein
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар безалкогольное Hans Baer Riesling, Low Alcohol, 0,5% (Ханс Баер Рислинг Безалкогольное) по цене 1240 рублей
Читать дальше