Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка

Артикул: 109229 Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Брют Резерв, (109229), белое брют, 0.75 л, Балаклава Брют Резерв цена 990 рублей

4.4

153 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Крым
Сахар:: брют
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Крым

Аппелласьон

ЗГУ Крым

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.

Паста

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков. В аромате раскрываются оттенки полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки. Округлое, освежающее и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод Шарма, выдержка на осадке.

Это интересно

Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

О бренде

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Вино игристое белое брютИгристое вино с защищенным географическим указанием "Крым" брют белое выдержанное "БАЛАКЛАВА" ("BALAРоссия. Регион КрымСорта винограда: шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители...

Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Паста Морепродукты

Отзывы 53

4.4

На основании 153 оценок

Все отзывы

Ягодное 6
Ароматное 3
Минеральное 3
Элегантное 3
Мощное 2
Яркое 2
Кислотное 2
Цветочное 1

ВА

Винный аноним, Москва

Так получилось, что после ковида не могу пить обычные игристые: ни просекко, ни кава не дают ни вкуса, ни удовольствия, даже те марки, которые до этого нравились годами. Как ни странно, на французское шампанское это вкусовое извращение не распространяется. И на Балаклаву, как недавно выяснилось, тоже. Изысканный тонкий вкус, море удовольствия. И очень-очень дружественная цена.

16.12.21
Никита

Неплохое игристое, всё в балансе, но розовая Балаклава интереснее.

22.11.21
Д

Дарья, Москва

При слепом тестировании выигрывает у своих товарищей, опережающих его по стоимости в пару раз. Приятное сочетание трав и простых цветов, сдобного аромата и фруктового послевкусия

13.12.21
Е

Евгения, Москва

Очень достойный брют, понравился. Буду заказывать еще.

12.01.21
ВА

Винный аноним

Винтаж 2021

Отличное игристое вино. Нежный минеральный вкус, хорошая газация, достаточно сухое, но не резкое.

09.05.23
М

Мария

Винтаж 2021

Однозначно в этой ценовой категории лидер! Аромат и вкус дополняют друг друга. Кислотность не очень высокая, приятная. На «каждый день», без пафоса ИЛИ удивить привередливых знакомых «российское пить нельзя» - беспроигрышный вариант!

22.12.22