Белый глинтвейн
02.12.2014Обновлено 22.09.2022
Идеальным вином для такого глинтвейна будет не слишком кислотное белое, например, вионье или шардоне с выдержкой в дубе (более кислотные вина могут стать резкими после нагрева).
Время для подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 45 минут.
Количество персон: 6.
Рецепт
- Аккуратно снимите цедру с апельсина, стараясь не задевать белую часть.
- Положите цедру в кастрюлю, добавьте пряности, воду и сахар, включите средний огонь.
- Доведите смесь до легкого кипения, затем периодически помешивайте в течение 10 минут, чтобы растворить сахар.
- Снимите кастрюлю с огня и влейте вино. Оставьте на 20 минут, чтобы глинтвейн стал единым целым.
- Перед подачей подогрейте глинтвейн, не допуская его закипания.
Глинтвейн можно сохранить на следующий день в холодильнике. Процедите его, чтобы напиток не стал чрезмерно пряным. Перед подачей снова подогрейте.
2 890 ₽
-45%
1 590 ₽
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!