Разбирай меня полностью: пино нуар

Пино нуар — одновременно сноб, аристократ и бонвиван винного мира. Сорт, из которого делают одни из лучших красных вин. Достаточно посмотреть на топ-50 самых дорогих бутылок: больше половины списка занимают как раз пино нуары. Умение разбираться в нем добавит вам авторитетных баллов в любой винной компании. Рассказываем про его главные особенности и рекомендуем посмотреть фильм «На обочине» (2004), чтобы проникнуться эстетикой сорта: после его выхода продажи пино нуара выросли на 20%!

Пино нуар: «важная шишка» из Франции

Пино нуар — один из самых старых европейских сортов винограда. Точное место его происхождения неизвестно, но духовной родиной считается Франция. Уже в 14 веке он упоминается в винной истории Бургундии. Французские монахи довели до совершенства работу с ним, на протяжении веков он был известен как «Король вин и вино королей». Свое название пино нуар получил от двух французских слов: «шишка» (pinot) и «черный» (noir), потому что его темные грозди по форме напоминают сосновую шишку.

Как узнать пино нуар в бокале

Пино нуар в своих лучших проявлениях — это вино с низким содержанием алкоголя (12,5%), высокой и сочной кислотностью, полупрозрачным цветом и запредельной глубиной вкуса на фоне общей легкости. Молодые версии раскрываются тонами клубники, малины и вишни, а в выдержанных винах появляются сложные ароматы трюфеля, дичи, осенней листвы, сладких специй и даже кока-колы! Но это в самых дорогих версиях.

Артикул: 146632
4.4
до -40%
Так звучат настоящие хиты

Народные любимчики и главные герои каждой второй корзины — здесь! Собрали вместе хиты среди вин и крепкого и наградили их скидками до -40% до 24 апреля. Немецкий рислинг и аргентинский мальбек, просекко и асти, ягодные настойки, мятные ликеры и многое другое — для уютного вечера, вечеринки или семейного праздника.

Учавствует в акции
Вино Max Reserva Pinot Noir, Errazuriz, 2021 г.
Чили, красное, сухое, 0.75 л.
2 990 ₽ - 30%
2 093 ₽
Артикул: 142703
4.7
JS 91
JS
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
Вино Pinot Noir Reserve, Trimbach, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
5 990 ₽
Артикул: 134434
4
Green selection
до -40%
Так звучат настоящие хиты

Народные любимчики и главные герои каждой второй корзины — здесь! Собрали вместе хиты среди вин и крепкого и наградили их скидками до -40% до 24 апреля. Немецкий рислинг и аргентинский мальбек, просекко и асти, ягодные настойки, мятные ликеры и многое другое — для уютного вечера, вечеринки или семейного праздника.

Учавствует в акции
Вино Chapel Peak Pinot Noir, 2018 г.
Новая Зеландия, красное, сухое, 0.75 л.
6 790 ₽ - 35%
4 414 ₽
Артикул: 144861
4.2
до -40%
Так звучат настоящие хиты

Народные любимчики и главные герои каждой второй корзины — здесь! Собрали вместе хиты среди вин и крепкого и наградили их скидками до -40% до 24 апреля. Немецкий рислинг и аргентинский мальбек, просекко и асти, ягодные настойки, мятные ликеры и многое другое — для уютного вечера, вечеринки или семейного праздника.

Учавствует в акции
Дарите то, что хочется открыть!

На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.

Учавствует в акции
Блины и вино

Кто-то скажет, что блины и вино не сочетаются. А мы уверены, что истина не только в вине, но и в блинах — in blino veritas, как сказали бы римляне. Просто попробуйте!

Учавствует в акции
К новогоднему столу

Эта подборка пригодится, чтобы не думать, какое вино купить к новогоднему столу.
Мы всё расписали.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 500 бонусов за онлайн-заказ от трех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 500 бонусов за три любые бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Выбирайте красные вина — получайте бонусы

Мы выбрали несколько красных вин, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели.
1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.

Учавствует в акции
1500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 1000 бонусов за онлайн-заказ от пяти любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 700 бонусов за онлайн-заказ от четырех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Вино Hans Baer Pinot Noir, Weinkellerei Hechtsheim, 2022 г.
Германия, красное, полусухое, 0.75 л.
1 490 ₽ - 40%
894 ₽

Пино нуар хорошо передает особенности терруара — даже вина с двух соседних виноградников могут отличаться по вкусу. Уникальность сорта еще и в том, что из него получаются не только красные и розовые вина, но и белые — если винифицировать виноградный сок без мезги. Самый яркий пример — шампанское. Большинство белых брютов созданы на треть из пино нуара, а некоторые кюве — на все 100% (категория называетися «блан де нуар» — то есть «белое из черного»).

Точка сборки: Бургундия

Самые дорогие, редкие и рейтинговые пино нуары делают в Бургундии. Надпись Premier Cru и Grand Cru на этикетке говорит о том, что в бутылке — легендарное вино, за которым некоторые готовы выстраиваться в очередь: в Бургундии делают лучшие пино нуары, но в небольшом количестве — всем не хватает.

Однако исключительная тонкость и глубина могут показаться непонятными для неподготовленного зрителя: чтобы почувствовать неуловимое совершенство пино нуара, нужен богатый винный опыт. Среди любителей и профессионалов бытует мнение, что Бургундия — это конечная цель на винном пути каждого энофила.

Артикул: 140210
4.5
Наши винные рекомендации

Знаем, что придется вам по вкусу! Составили ваш персональный список вин и крепкого алкоголя. От мощных и терпких красных до мягких высоких градусов — попробуйте весь спектр вкусов.

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
Наши винные рекомендации

Эти вина и крепкий алкоголь не оставят равнодушными — мы выбрали их для вас! Все оттенки и вкусы белых, розовых и красных вин и большая палитра крепкого алкоголя. Пусть бокал будет полон!

*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.

Учавствует в акции
К новогоднему столу

Эта подборка пригодится, чтобы не думать, какое вино купить к новогоднему столу.
Мы всё расписали.

Учавствует в акции
Когда пора отдохнуть

Терпение и труд всё… я устал. Приятная музыка после трудного дня — звук пробки и шипение игристого, плеск прозрачного пино нуара в широком бокале, потрескивание льда в коктейле с вермутом — все ингредиенты для вашей сиесты здесь.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 2500 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1500 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 500 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и не устанем повторять: у вас отличный вкус! Выбрали для вас вино и крепкое, которые точно не оставят равнодушными. До 15 марта получите скидку -30% на любую бутылку из этого сета — просто введите промокод BORDEAUX при заказе.

Учавствует в акции
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 2000 бонусных баллов — просто чтобы отметить нашу давнюю дружбу. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Вино Bourgogne Pinot Noir La Vignee, Bouchard Pere & Fils, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
5 490 ₽
Артикул: 141753
5
до -35%
Открытки из Бургундии

Бургундия уверенно «доменирует» — местные домены задают тон и темп всему миру по части шардоне и пино нуаров. Лучшие образцы вин из этих сортов производят в этом небольшом регионе, и до 22 апреля вы сможете изучить бургундские редкости и тренды со скидкой до -35%. Ловите момент, бургундского вина в мире не так уж много и хватит не всем.

Учавствует в акции
Вино Saint-Romain Rouge, Domaine Alain Gras, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
9 990 ₽ - 25%
7 493 ₽
Артикул: 142204
4.8
до -35%
Открытки из Бургундии

Бургундия уверенно «доменирует» — местные домены задают тон и темп всему миру по части шардоне и пино нуаров. Лучшие образцы вин из этих сортов производят в этом небольшом регионе, и до 22 апреля вы сможете изучить бургундские редкости и тренды со скидкой до -35%. Ловите момент, бургундского вина в мире не так уж много и хватит не всем.

Учавствует в акции
Территория Simple

Круговая дегустация новинок и бестселлеров

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Вино Gevrey-Chambertin La Justice, Domaine Antonin Guyon, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
18 990 ₽ - 30%
13 293 ₽

Начинать знакомство с сортом следует с более простых и доступных вин. Если Бургундия — это винодельческий Лувр с картинами Рафаэля и Тициана, то хорошие пино нуары из других регионов — это галерея современного искусства: яркого, броского, интеллектуального. Понять все фишки сорта можно без специальной подготовки.

Что, если не Бургундия?

Ближе всего к бургундскому стилю будут вина из прохладных регионов. Такие можно найти в Австрии, Новой Зеландии, США (в штате Орегон) или в Германии (немцы называют его шпетбургундером — не пугайтесь). На Францию они похожи стремлением к утонченности. А отличаются от нее относительно низкой ценой и понятным вкусоароматическим посылом.

Артикул: 135507
4.4
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду PERSONAL при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2017 г.
Германия, красное, сухое, 0.75 л.
4 990 ₽
Артикул: 141183
4.2
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино UNA Pinot Noir, Golser Wein, 2022 г.
Австрия, красное, полусухое, 0.75 л.
2 240 ₽

Противоположность бургундского стиля пино нуара — вина из теплых регионов: Южной Америки, Австралии, США (Калифорния) и России. Бокал с таким вином буквально дышит разогретыми на солнце специями и сандалом. Конфетно-джемовый вкус новосветских вин часто бывает слегка копченым, а уровень алкоголя — высоким по меркам сорта (14%). Но даже в таком исполнении пино нуар сохраняет статус утонченного красного для винных интеллектуалов.

Артикул: 146232
4.3
На каждый день

Говорят — жить нужно так, чтобы каждый день был наполнен радостью. Сказать легче, чем сделать, но мы уверены: с вином в бокале жизнь намного интереснее. Собрали для вас варианты на каждый день — тихие и игристые, отечественные и зарубежные. А повод всегда найдется.

Учавствует в акции
Что-то подсказывает, вы искали вот такое

Учавствует в акции
- 25%
Вам понравится: персональный сет из вина и крепкого

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 23 октября при заказе любой бутылки из персонального сета введите промокод RECOLTE — и вуаля! — получите скидку -25%.

Учавствует в акции
Наш выбор
Модные, русские, твои

Проект «Большое русское вино» — коллекция лучшего, что мы нашли по эту сторону границ. Восемь топовых хозяйств, десятки вин, замечательные виноделы: можно гордиться!

Учавствует в акции
Вино Амфитрион Лимитед Пино Нуар, Лефкадия, 2022 г.
Россия, красное, сухое, 0.75 л.
990 ₽
Артикул: 145204
4.4
Green selection
Вы обратились по адресу: у нас такого много

Учавствует в акции
Подборка - вина по темпераменту

В этой подборке мы постарались объединить винные темпераменты с человеческими, чтобы вам было проще выбрать свое вино – по настроению.

Учавствует в акции
К новогоднему столу

Эта подборка пригодится, чтобы не думать, какое вино купить к новогоднему столу.
Мы всё расписали.

Учавствует в акции
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Вино Carolina Reserva Pinot Noir, Santa Carolina, 2022 г.
Чили, красное, сухое, 0.75 л.
1 490 ₽
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!