Путешествия со вкусом: как россияне открывают регионы через локальные напитки — SimpleWine и Отелло

Согласно данным бронирований на Отелло, в 2026 году среди востребованных направлений для путешествий в России традиционно лидируют Москва (18% от всех бронирований сейчас приходится на столицу), Краснодарский край (13%) и Санкт-Петербург (12%). В десятку популярных регионов также входят Московская область, Республика Татарстан, Приморский край, Новосибирская, Свердловская, Калининградская и Ростовская области.

В течение текущего года рейтинг может ещё измениться, потому что россияне часто принимают решение о поездке спонтанно. Так, в 2025 году каждый пятый оформлял бронирование за 2–4 дня до выезда, ещё 16% — за одну—две недели, а 12% — в день поездки. При этом 11% пользователей сервиса планировали поездки заранее: за 1-3 месяца.

По данным опроса SimpleWine и Отелло, 74% россиян регулярно путешествуют по России и за границу. При этом поездки всё чаще становятся способом познакомиться с культурой через локальные вкусы и традиции. Если говорить о самых желанных зарубежных направлениях, то, согласно опросу, для гастрономического и энотуризма¹ россияне предпочли бы Закавказье (21%) с мясными блюдами на огне, Южную Европу (17%) с классическими сочетаниями вина и сыра, а также Азию (14%) с такими самобытными напитками, как саке и соджу.

Среди российских направлений респонденты отмечают интерес к югу России (27%), Северному Кавказу (20%), Дальнему Востоку (18%), Калининградской области (14%) и Сибири (12%). Юг сегодня становится одним из центров развития отечественного виноделия: здесь активно появляются и развиваются как крупные проекты, так и небольшие хозяйства, которые всё чаще входят в гастрономические маршруты. В свою очередь Северный Кавказ славятся сочетанием кулинарных и винодельческих традиций, Дальний Восток — разнообразием свежих морепродуктов, Калининградская область — кухней в европейском стиле, а Сибирь — блюдами из дичи, таежных ягод и кедровых орехов.

Для многих россиян поездки — это также знакомство с локальными спиртными напитками. По данным опроса SimpleWine и Отелло, местный алкоголь в путешествиях покупают 79% респондентов. При этом выражение «попробовать местный колорит» каждый понимает по-своему. Для 40% респондентов это возможность привезти домой «тот самый» напиток, чтобы позже вспомнить поездку. Еще 38% ассоциируют словосочетание с экскурсиями на производства — винодельни или пивоварни — и шансом увидеть технологии изготовления продукции. Немного реже локальный колорит связан с уличными разливными форматами (29%) или посещением популярных местных баров (21%).

Среди тех, кто покупает алкоголь в путешествиях, большинство (56%) делают это, чтобы расслабиться и отдохнуть, чуть реже — чтобы лучше понять культуру региона (43%). 35% опрошенных россиян отметили, что приобретают местный алкоголь во время посещения дегустаций или производства, а почти каждый третий (30%) везёт напитки домой в качестве сувенира.

Алкоголь часто присутствует и в повседневных сценариях отдыха. После насыщенного дня 38% предпочитают насладиться закатом на пляже или в парке с бокалом местного напитка, а 33% — идут в ресторан с локальной кухней. Ещё 30% проводят дегустацию в номере, 24% — на террасе или в саду, а 23% — отправляются в атмосферный бар.

Привезённые из поездок алкогольные напитки могут помочь сохранить приятные воспоминания. Чаще всего россияне открывают их дома, чтобы вновь прожить тот опыт и разделить его с близкими (31%), либо устраивают дегустации с друзьями (28%). Еще 22% оставляют такие бутылки для особого случая, а 10% — сохраняют как сувенир или пополняют ими личные коллекции.

Иногда случайный напиток может даже стать настоящим открытием. Несмотря на то, что 27% россиян считают общую атмосферу поездки важнее, чем гастрономические находки, 26% открыты к экспериментам, а 20% хотя бы однажды пробовали «особенный» напиток. Еще 18% отмечают, что регулярно находят в путешествиях что-то интересное среди локального алкоголя.

Опрос был проведен совместно с OMI (Online Market Intelligence). В выборку вошли 5000 жителей РФ старше 18 лет. Она репрезентативна по полу, возрасту и городам проживания. Также в исследовании использованы обезличенные данные Отелло по бронированиям за 2025-2026 годы.

Группа компаний Simple — один из лидеров России в импорте вина, крепких спиртных и безалкогольных напитков, национальный дистрибьютор и ритейлер с собственной динамично развивающейся сетью винотек SimpleWine и вертикальной программой лояльности для частных клиентов. В портфеле компании — более 4500 вин из 42 стран, уникальная коллекция брендов крепких спиртных напитков в каждой значимой категории, минеральной воды, профессионального стекла и аксессуаров.

Уже более 30 лет Simple приобщает жителей России к мировой эногастрономической культуре и развивает образовательные проекты. В группу компаний также входит розничный бизнес SimpleWine (винотеки и онлайн-витрина simplewine.ru), ресторан Grand Cru (отмечен звездой MICHELIN в Гиде MICHELIN 2022 и входит в GreatList ), медиагруппа Simple Media (включая издания Simple Wine News, Fine & Rare Wine и Telegram-канал Simple Wine News 18+) и школа вина «Энотрия».

Отелло — современный сервис бронирования отелей и поиска идей для путешествий от 2ГИС. В долгом отпуске или короткой поездке Отелло подскажет не только где лучше остановиться, но и как прожить путешествие по-настоящему: что посмотреть, что попробовать, чем заняться. До 99% от стоимости бронирования в любой точке мира можно оплатить бонусами Спасибо. Отелло гарантирует заселение, а если что-то пойдёт не так — поддержка работает 24/7. Забронировать отель можно на сайте и в приложении: iOS и Android.

[1] Энотуризм — вид туризма, включающий посещение винодельческих регионов, экскурсии на виноградники и винодельни, знакомство с технологией производства и дегустацию вин