Выбор недели: вино Anthilia, Donnafugata и бренди Царь Тигран 3 года выдержки

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе со 2 по 8 января пару составили сицилийское белое Anthilia от Donnafugata и армянский бренди Царь Тигран 3 года выдержки.

Сицилийское белое — билет на остров в море, где в отрыве от цивилизации царят умиротворение и гармония. В аромате — персиковые деревья, грушевые сады и грейпфрутовые рощи. В бокале — блики солнца на воде. Волна бежит на нагретый песок, нашептывая имя сорта «катарратто».

Островное белое любит еду в самых разных форматах. Простой путь — заказать ведро куриных крылышек или сырную пиццу. Путь сложнее — придумать что-то средиземноморское. Например, уложить на хрустящую чиабатту томаты, базилик и оливки, обжарить креветки и полить лимоном. Или приготовить спагетти с мягким сыром, потушить мидии в сливочном соусе, а потом макать в него хлеб.

У царя армянских бренди на редкость мягкий характер, а этот релиз к тому же еще достаточно молод и свеж — недолгие 3 года выдержки сохранили в нем легкость. Аромат в бокале переносит на родину бренди, а там — виноградники Араратской долины покрываются свежей зеленью, на базарах горы сладостей, фруктов и орехов.

Когда внезапно заглянули старые друзья и нужно быстро организовать закуску, берите тарелку-менажницу и укладывайте на нее твердый сыр, мясную нарезку, маслины и орехи. Для ужина подойдет теплый салат с мясом или бургеры. Для вечеринки или ради эксперимента можно и коктейль приготовить — что-нибудь простое из классики вроде French 75. Налейте в холодный бокал 30 мл бренди, добавьте ложку лимонного сока и сахарного сиропа, а потом игристого до самого края.