Вино Шираз, Alma Valley, 2020 г.

Артикул: 138637 Шираз, Альма Вэлли

Вино Шираз, (138637), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Шираз цена 1290 рублей

4.6

4 отзыва

VIVINO 3.8

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: сухое
Виноград:: шираз
Производитель:: Alma Valley
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 290 ₽

2020 г.

1 290 ₽

только в винотеке

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Интенсивный тёмнорубиновый цвет. Богатый и гармоничный сортовой аромат с тонами черных ягод, черного перца, черной смородины, бальзамических трав и сафьяновой кожи. Вкус насыщенный, плодовопряный, с освежающей кислотностью и бархатистой танинной текстурой.
Гастрономия:

Бараньи рёбрышки, люля-кебаб, гуляш.
Виноградники:

Западный Крым, Альминская долина, Песчаное.
Способ выдержки:

В бочках из американского, французского и карабахского дуба 12 месяцев.
Способ производства:

Холодная мацерация в течение двух суток. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Это интересно:

Шираз — это название французского сорта сира, у которого почти сотня официально зарегистрированных наименований: эрмитаж, серин, марсан нуар и т.д. В XIX веке с шираза началось австралийское виноделие и теперь это практически национальный символ страны — вместе с кенгуру, сёрфингом и сиднейской оперой.

Регион:: Крым
Год:: 2020
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 3-4 года.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Alma Valley — это живая энциклопедия крымского виноделия. Супертехнологичное хозяйство с гравитационной винодельней основали в 2000 году в долине реки Альма в бахчисарайском районе Крыма. На 400 га выращивают десятки сортов и производят 50 вин, которые открывают глаза на крымский терруар, а также знакомят с самыми разными стилями современного вина — от сухих до сладких, от моносортовых до авторских ассамбляжей. Alma Valley также принадлежит уникальный питомник, где выращивают 70 крымских автохтонов.

Вино защищённого географического указания красное сухоеРоссия. Регион Крым. Год урожая 2020Сорта винограда: шираз. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Вкус

Смородина Сухие пряные травы Красные ягоды Гармоничная кислотность Черные ягоды Бархатистые танины Травы

Гастрономия

Говядина Ягненок Свинина

Отзывы 4

4.6