Вино Camins del Priorat, Alvaro Palacios, 2018 г., 1.5 л.

Этот товар закончился

Артикул: 117722 Каминс дель Приорат, Альваро Паласиос

Вино Camins del Priorat, (117722), красное сухое, 2018 г., 1.5 л, Каминс дель Приорат цена 10690 рублей

4.3

4 оценки

Страна, регион:: Испания , Каталония
Сахар:: сухое
Виноград:: гарнача, кариньян, каберне совиньон, сира
Производитель:: Alvaro Palacios
Крепость:: 14.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

10 690 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате ярко выражены ноты ежевики, фиалки, малины, лакрицы, белого перца и восточных специй. Среднетелое, хорошо структурированное и обволакивающее во вкусе, с шелковистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к мясным блюдам, пернатой дичи, сырам средней выдержки.
Виноградники:

Расположены на крутых склонах на высоте 250-600 м над уровнем моря на сланцевых почвах. Сверхнизкая урожайность: 20 гл/га. Возраст лоз: 20-50 лет.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев частично во французских барриках, частично в больших бочках (тонно).
Способ производства:

Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Фильтрация не проводится.
Это интересно:

"Camins del Priorat" в переводе с испанского означает "тропы Приората". Виноделие здесь получило развитие благодаря деятельности картезианского монастыря Скала Деи. Не стремясь к прибыли, монахи скрупулезно изучали земли, отбирали лучшие сорта, разрабатывали новые способы ухода за лозой на сложных скалистых виноградниках.

Регион:: Каталония
Год:: 2018
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Категория:: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Альваро Паласиос родился в винодельческой семье в Риохе. После учебы и работы в Бордо и стажировки в Калифорнии Альваро решил создать в Испании вино, которое могло бы занять место между культовыми Chateau Pétrus (Франция) и Penfolds Grange (Австралия). Молодой винодел с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников испанского региона Приорат. Для выдержки вин он использовал новые французские баррики и не прогадал. Созданные им вина — L'Ermita, Finca Dofi и Les Terrasses — сегодня считаются воплощением новой винной идеи Испании. Ее суть — максимальная интенсивность и мощная минеральная структура.

Отзывы 1

4.3