Вино Amarone della Valpolicella Classico, Bertani, 2015

Участвует в акции

Артикул: 150040 Амароне делла Вальполичелла Классико, Бертани

Вино Amarone della Valpolicella Classico, (150040), красное сухое, 2015, 0.75 л, Амароне делла Вальполичелла Классико цена 39990 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Италия, Венето
Вино:: красное
Сахар:: сухое
Виноград:: корвина веронезе 80%, рондинелла 20%
Производитель:: Bertani
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

39 990 ₽

29 993 ₽

– 25%

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Видеоконсультация

Расскажем о товаре онлайн, можно даже не включать камеру

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Венето

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

25 лет и более

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Регион

Венето

Аппелласьон

Amarone della Valpolicella DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

25 лет и более

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Страна, регион

Италия, Венето

Вино

красное

Сахар

сухое

Виноград

корвина веронезе 80%, рондинелла 20%

Производитель

Bertani

Крепость

15.5%

Объем

0.75 л

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Выдержанный сыр

Говядина

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Интенсивный рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком. Яркий аромат с тонами сливы, вишни и красных ягод, дополненных нотами орехов, черного чая, лакрицы и специй. Насыщенное, полнотелое во вкусе вино с бархатными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами черного шоколада.

Виноградники

Виноград выращивают в поместье Тенута Новаре — в сердце зоны Вальполичелла Классико. Почвы известняк и базальт. Система подвязки двойной Гюйо. Плотность посадки 5000 лоз/га. Урожайность 10 т/га. Средний возраст лоз 20 лет.

Способ выдержки

8 лет в бочках из славонского дуба объемом 50-100 г/л , затем не менее года в бутылках в погребах хозяйства.

Способ производства

Отборные гроздья винограда собирают вручную и сушат в традиционных сушильных камерах, без принудительного контроля температуры или влажности в течение трех-четырех месяцев. В середине января проводят гребнеотделение и дробление ягод. После трех недель мацерации сусло ферментируют в течение месяца в бетонных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Согласно семейной легенде, амароне Bertani изобрел винодел Эрнесто Барберо. Когда он приехал в Венето из Ланге, то обнаружил около 100 бочек с вином, которое признали испорченным. Но пьемонтец, вместо того чтобы забраковать бочки, оценил содержимое и увидел потенциал. Первый винтаж выпустили в 1958, но по меркам Эрнесто он был слишком сладким. Через 20 лет на дегустации в Нью-Йорке мастер лично попробовал этот же винтаж и был поражен тому, как сохранилось и развилось вино. Тогда Бертани поняли, что амароне может жить вечно. Сейчас у Bertani самая большая библиотека винтажей амароне.

О бренде

Bertani – один из исторических домов Венето, который был основан в 1857 году. Сегодня это внушительное по своим размерам хозяйство ключевой бренд итальянской группы Tenimenti Angelini. Виноградники Bertani находятся сразу в двух престижных частях Вальполичеллы, Классико и Вальпантена, занимая в совокупности более 200 га. До появления Bertani великие вина Венето олицетворяли сладкие речото, однако хозяйство еще в 1870-х годах выпускает первое сухое красное в истории региона – Secco-Bertani. В наши дни вина Bertani остаются воплощением аристократического, тонкого и максимально сухого стиля вин, над которым не властны время или мода. Здесь по-прежнему придерживаются максимально традиционного подхода к виноделию. Виноград для амароне подвяливается только за счет естественной вентиляции, а в погребе можно найти старинные бочки из каштана и вишни. Репутация Bertani остается безупречной. В 2023 году хозяйство было признано винодельней года по версии престижного винного гида Gambero Rosso.

Вино марочное красное сухоеАмароне делла Вальполичелла КлассикоИталия. Регион Венето. Год урожая 2015Сорта винограда: корвина веронезе 80%, рондинелла 20%. Изготовитель: Анджелини Вайнc энд Эстейтс...

Сочиета Агрикола а р.л. (Angelini Wines & Estates Societa Agricola a r.l.), Castelplanio (AN) Via Roma, 117 cap 60031 (Кастелпланио (АН) Виа Рома, 117 кап 60031), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Asiago 1, Grezzana (VR), cap 37023 (Виа Азиаго 1, Греццана (ВР), кап 37023), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 89 Ккал / 373 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Элегантное Насыщенное Лакрица Яркое Специи Черные ягоды

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр

Отзывы 1

Рейтинг рассчитан на основании 5 оценок

Винтаж 2012

Прекрасно

Борис

21.09.22

Статьи по теме

Сделайте это втроем: выбираем вино для свидания

2 812

Это была любовь: эксперты о первых серьезных чувствах к вину

1 940

Успешные винные «ошибки»

941

итальянское красное вино красное сухое вино красное вино Венето ещё

вино Bertani (Бертани) красное итальянское сухое вино итальянское вино сухое вино вино Венето вино Bertani (Бертани) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Amarone della Valpolicella Classico (Амароне делла Вальполичелла Классико) по цене 29993 рубля