Вино Aristargos, David & Nadia, 2022
Аристаргос, Дэвид & Надя
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:
марсан 4%, руссан 7%, шенен блан 49%, вердехо 6%, вионье 6%, клерет 9%, семильон 8%, коломбар 4%, гренаш блан 7%,
Производитель:Крепость:Объем:Смотреть все характеристики
7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность5
Ароматичность4
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
8–10 лет.,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
8–10 лет.,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияПаштеты. Салаты и овощные закуски — тушёные, жареные или приготовленные на гриле. Морепродукты — мидии, устрицы, креветки, омары. Азиатская кухня. Индейка или курица в сливках с пряностями.
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-золотистый цвет. Аромат раскрывается тонами сушёного яблока, папайи, лимона, абрикоса, ромашки, фенхеля, специй и мёда акации. Вино с ощутимой кислотностью, многослойным фруктово-цитрусовым вкусом и затяжным и объёмным солёно-пряным финишем.
Виноградники
Виноград для этого вина выращивают на 17 различных участках. Шенен блан произрастает на гранитно-сланцевых почвах в районе Паардеберга и глинисто-железистых почвах к западу от Малмсбери. Семильон, марсан, клерет бланш, вионье, вердельо, гренаш блан и коломбар (добавлен впервые) выращены на сланцевых и глинисто-железистых почвах Свортленда. Даты посадки виноградников варьируются от 1960 до 2013 года. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба, включая фудр, а также в бетонных яйцевидных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация с гребнями в старых бочках из французского дуба. Семильон с двух виноградников и коломбар ферментировали на мезге (кожица винограда) в течение недели и затем выдерживали в старых дубовых бочках. Одну треть сусла шенен блана ферментировали в бетонных яйцевидных ёмкостях.
Вино молодое белое сухое Аристаргос Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2022 Сорта винограда: шенен блан 49%, клерет 9%, семильон 8%, гренаш блан 7%, руссан 7%, вердехо 6%, марсан 4%, вионье 6%, коло...
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Aristargos (Аристаргос) по цене 7990 рублей













