Гастрономия
Мясные закуски и деликатесы. Армянская бастурма. Баклажаны пармиджано, лазанья. Блюда из красного мяса. Сыры.
Стилистика вина
Красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами красной вишни, малины, чёрной смородины и оттенками пряностей. Сбалансированное вино с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и освежающим послевкусием.
Виноградники
Высокогорные участки расположены вблизи деревушек Агавнадзор и Ринд, в престижной винодельческой области Вайоц Дзор на юго-западе Армении. Лозы арени растут на почвах, состоящих из известняка и вулканических пород, на высоте 850–1850 метров над уровнем моря.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
История этикетки:
Аркури символизирует место на склонах горы Арарата, где, согласно Библии, Ной посадил первый виноградник после Всемирного потопа.
Это интересно
В советское время автохтон арени входил в пятерку самых популярных красных сортов в республике. По площади посадок его обходили только воскеат, кахет, мсхали и гаран дмак. Причём эти сорта числились “основными”, а арени считался вспомогательным. Кстати, “арени” его стали называть только после 1959 года, а до этого было распространено название “малаи сев”. Своё нынешнее название — арени нуар — он получил только в 2010-х. По заказу подвижника и поклонника сорта Зорика Гарибяна (Zorah Winery) сорт три года исследовали в университете Еревана, ампелографический анализ провели в Европе и дали чёткий ответ: арени – совершенно отдельная ветвь лозы вида vitis vinifera, он не относится ни к черноморским сортам, ни к переднеазиатским, и у него нет никакой родни. При регистрации в Европе сорт и получил наименование Areni Noir.
Читать дальше