розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши. Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.
Виноградники
Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Почва содержит большое количество известняка. Возраст некоторых лоз достигает 40 лет.
Способ выдержки
6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
Это интересно
Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.
О бренде
«Золотая Балка» ведет историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь: после масштабных инвестиций и ремонта игристое полилось рекой и крепко удивило всех качеством. Сегодня белые и розовые брюты «Балаклава» вытесняют просекко из бокалов любителей легкой жизни.
Вино игристое розовое брют Россия. Регион Крым. Год урожая 2023 Сорта винограда: каберне совиньон, шардоне, рислинг, пино блан. Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении услови... развернуть
