Игристое вино Балаклава Пино Нуар Брют Розе в п/у, Золотая Балка, 2022
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежный лососевый цвет. В аромате полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера, садовых косточковых фруктов и экзотические ноты свежих грибов в зрелом "дымном" букете, с тонами бисквита и сливочным оттенком. Освежающий финиш. -
Гастрономия:
Аперитив. Запеченная морская рыба, салаты с морепродуктам, тартар из лосося с белым трюфелем. -
Виноградники:
Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Средний возраст лоз 28 лет. Почва содержит известняковый чернозем. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Вторичная ферментация (метод Шарма) в стальных ёмкостях. -
Это интересно:
Пино нуар — один из старейших сортов винограда, который причастен к появлению шардоне, алиготе и гаме. Авторитета ему не занимать: половину списка самых дорогих вин мира по версии Wine-searcher заняли пино нуары из Бургундии.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 3—5 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Балаклава Пино Нуар Брют Розе в п/у (Балаклава Пино Нуар Брют Розе п/у) gift box в подарочной упаковке по цене 1120 рублей