Игристые вина из винограда Пино Нуар

Шампанское из пино нуар, менье и шардоне – любимый напиток многих, включая королей, поэтов, музыкантов и известных артистов. А когда дело доходит до встречи Нового года и других праздников, шампанское любят все, даже поклонники напитков покрепче. Однако не все знают, каким образом культовое белое делают из красного винограда и как получают розе. Секреты винификации творят настоящие чудеса.

>>

Игристые вина из винограда Пино Нуар

Шампанское из пино нуар, менье и шардоне – любимый напиток многих, включая королей, поэтов, музыкантов и известных артистов. А когда дело доходит до встречи Нового года и других праздников, шампанское любят все, даже поклонники напитков покрепче. Однако не все знают, каким образом культовое белое делают из красного винограда и как получают розе. Секреты винификации творят настоящие чудеса.

Закрыть
Объём
Крепость
Год
Оценка критиков
Особенности производства
Выдержка в ёмкости
Наличие в винотеке
Участвует в акции
Найдено  298 товаров
Артикул: 129165
4.7
VIVINO 4
Игристое вино Rose Extra Dry, Canti
Страна: Италия
Цвет: розовое
Сахар: сухое
Объем: 0.75 л.
Виноград: глера, пино нуар
Производитель: Canti
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 490 ₽
в наличии
Артикул: 131019
4.7
Игристое вино Cremant de Bourgogne Brut Rose, Andre Delorme
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Andre Delorme
Регион: Бургундия
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 290 ₽
в наличии
Артикул: 129883
5
WS 92
Wine Spectator
RP 90
Robert Parker
Шампанское Lanson Le Black Label Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
7 990 ₽
в наличии
Артикул: 129965
4.8
Шампанское Chanoine Cuvee Rose Brut, Chanoine Freres
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Chanoine Freres
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
7 290 ₽
в наличии
Артикул: 129944
4
WS 90
Wine Spectator
AM 90
Allen Meadows
RP 90
Robert Parker
sustainable
Шампанское Geoffroy Purete Brut Nature Premier Cru, Geoffroy
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
8 490 ₽
в наличии
Артикул: 132236
VIVINO 4
sustainable
Шампанское Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru, Geoffroy, 2015 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар 100%
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 490 ₽
в наличии
Артикул: 129975
5
JS 95
James Suckling
Шампанское Lanson Le Black Reserve Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 129899
5
WS 92
Wine Spectator
RP 90
Robert Parker
Шампанское Grand Rose Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 129900
5
Шампанское Brut Reserve Grand Cru Bouzy, Paul Bara
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
8 990 ₽
в наличии
Артикул: 129941
4.9
WS 90
Wine Spectator
AM 90
Allen Meadows
RP 90
Robert Parker
sustainable
Шампанское Geoffroy Purete Brut Nature Premier Cru, Geoffroy
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
7 990 ₽
в наличии
Артикул: 129878
5
JS 94
James Suckling
RP 92
Robert Parker
Шампанское Noble Cuvee de Lanson Brut, Lanson, 2002 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
42 490 ₽
в наличии
Артикул: 129945
4.4
WS 92
Wine Spectator
JS 92
James Suckling
RP 93
Robert Parker
sustainable
Шампанское Geoffroy Rose de Saignee Brut Premier Cru, Geoffroy
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар 100%
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 129853
5
WS 92
Wine Spectator
sustainable
Шампанское Louis Roederer Brut Premier c 2-мя бокалами, Louis Roederer
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
17 990 ₽
в наличии
Артикул: 129876
4.8
VIVINO 4
RP 93
Robert Parker
Шампанское Lanson Gold Label Brut Vintage, Lanson, 2009 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
13 990 ₽
в наличии
Артикул: 129877
5
WS 92
Wine Spectator
RP 91
Robert Parker
органика
Шампанское Lanson Green Label Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
13 490 ₽
в наличии
Артикул: 111231
5
Шампанское Lanson White Label Dry-Sec, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: полусухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 790 ₽
в наличии
Артикул: 107797
биодинамика
Шампанское Dosage Zero Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Eric Rodez
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
16 550 ₽
в наличии
Артикул: 130094
5
WS 92
Wine Spectator
RP 90
Robert Parker
Шампанское Lanson Black Label Brut c 2-мя бокалами, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
12 990 ₽
в наличии
Артикул: 111097
5
JS 97
James Suckling
RP 95
Robert Parker
sustainable
Шампанское Louis Roederer Cristal, Louis Roederer, 2009 г., 1.5 л.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 1.5 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
144 990 ₽
в наличии
Артикул: 122243
5
WS 92
Wine Spectator
JS 91
James Suckling
Шампанское Lanson Rose Label Brut c 2-мя бокалами, Lanson
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
15 490 ₽
в наличии
Артикул: 124036
5
WS 91
Wine Spectator
RP 91
Robert Parker
Шампанское Champagne Tarlant Zero Rose Brut Nature, Tarlant
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Tarlant
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
15 440 ₽
в наличии
Артикул: 129852
5
JS 98
James Suckling
RP 99
Robert Parker
биодинамика
Шампанское Louis Roederer Cristal Rose, Louis Roederer, 2013 г.
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
107 490 ₽
в наличии
Артикул: 129847
5
WS 92
Wine Spectator
sustainable
Шампанское Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
10 990 ₽
в наличии
Артикул: 129865
VIVINO 4
RP 93
Robert Parker
Шампанское Lanson Gold Label Brut Vintage, Lanson, 2009 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
13 690 ₽
в наличии
Артикул: 129845
5
VIVINO 4.2
WS 92
Wine Spectator
sustainable
Шампанское Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
10 690 ₽
в наличии
Артикул: 129854
JS 98
James Suckling
RP 99
Robert Parker
биодинамика
Шампанское Louis Roederer Cristal Rose, Louis Roederer, 2013 г.
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
104 990 ₽
в наличии
Артикул: 129856
4.8
WS 92
Wine Spectator
JS 93
James Suckling
RP 92
Robert Parker
sustainable
Шампанское Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
11 990 ₽
в наличии
Артикул: 130095
4.3
WS 92
Wine Spectator
JS 91
James Suckling
Шампанское Lanson Rose Label Brut Rose, Lanson, 0.375 л.
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.375 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
5 790 ₽
в наличии
Артикул: 129943
5
VIVINO 4
WS 93
Wine Spectator
sustainable
Шампанское Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru, Geoffroy, 2014 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар 100%
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 128827
5
Шампанское Rose de Blancs Premier Cru, Pierre Gimonnet & Fils
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Pierre Gimonnet & Fils
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 129890
VIVINO 4.2
Шампанское Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara, 2014 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
12 490 ₽
в наличии

Чудо чудесное

Красный пино нуар наряду с менье и белым шардоне является одним из трех разрешенных виноградных сортов, входящих в традиционный шампанский ассамбляж. Пино нуар придает вину весомость. Винодел может сделать так, чтобы цвет тоже передавался напитку или же нет, в зависимости от желаемого результата – белого или розе.

Секрет "бесцветного вхождения" сорта Pinot Noir в игристое кроется в том, что винодел специально избегает попадания красящих веществ из темной ягодной кожуры в купаж. Сок же почти в любом типе винограда светлый. Для получения белого вина кожуру красных ягод удаляют до начала процесса брожения.

Искрящиеся розе производят несколько иначе: путем вливания красного сухого вина в "белую основу" или традиционным методом сэнье ("пускание крови"). Способ saignee предполагает, что ягоды целиком помещают в емкость, и за счет собственного веса из них выделяется сок, который, вытекая, окрашивается.

Стиль игры

Белое и розовое шампанское из Pinot Noir и двух других классических сортов может быть разных категорий:

  • невинтажное (легкий ассамбляж из вин разных возрастов);
  • винтажное (из урожая одного года, обязательно удачного);
  • престижное кюве (может быть винтажным).

Кроме того, игристые различаются по степени сладости, среди которых самой популярной во всем мире является сухая версия брют.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Игристые вина из винограда Пино Нуар по цене от 570 рублей до 1999990 рублей.