Вино Barolo Mosconi, Pio Cesare, 2020
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Pio Cesare
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. В сложном аромате раскрываются тона сушеных ягод, подлеска, белого перца с оттенками трюфеля и сухоцветов. Во вкусе золотая середина между элегантностью и мощью. -
Гастрономия:
Прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень). -
Виноградники:
Отдельный виноградник Москони площадью 10 га расположен в Монфорте д'Альба. Лозы высажены в период с 1940-х — начала 1970-х годов. Этот виноградник — последние приобретение Пио Боффа к своему 60-летию. -
Способ выдержки:
В течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. -
Это интересно:
10 га виноградников в коммуне Монфорте д’Альба были подарком Пио Боффа самому себе на 60-летие. Как он признавался, цена была неоправданно высока, но оно того стоило. Москони — небольшой виноградник, вина с которого радикально отличаются от соседней Серралунги. Москони дает вина, которые сочетают привычную мощь с элегантностью, открытостью уже в молодом возрасте и поразительной свежестью даже в жаркий год.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Mosconi (Бароло Москони) по цене 33490 рублей