Вино Barolo Ravera, Vietti, 2019 г., 1.5 л.

Артикул: 144878 Бароло Равера, Вьетти

Вино Barolo Ravera, (144878), красное сухое, 2019 г., 1.5 л, Бароло Равера цена 124990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Vietti
Крепость:: 14%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

124 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

124 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий гранатово-рубиновый цвет. В бокале раскрываются ароматы свежих цветов, вишни, чернослива, мяты и свежевыделанной кожи. Полнотелое, объемное во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Красное мясо на гриле, дичь с трюфельным соусом, выдержанные сыры и традиционные блюда пьемонтской кухни: бразато аль бароло, капретто арросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.
Виноградники:

Vietti стало одним из первых хозяйств в Бароло, в котором начали производить вино с отдельных участков. Равера (Ravera) — один из лучших виноградников Бароло, приравненный к уровню Гран Крю, согласно неофициальной классификации, составленной в 1979 году. Ей пользуются и сами виноделы Бароло, и коллекционеры. Виноград для данного вина собирают с участка площадью 2,7 га, возраст самых старых лоз достигает 60 лет. Плотность посадки очень высокая — 4 900 лоз/га — а урожайность, наоборот, очень низкая, всего 20 гл/га.
Способ выдержки:

32 месяцa в бочках из славонского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментацию и мацерацию проводили в течение пяти недель в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходила в дубовых бочках.
История этикетки:

Некоторые поклонники вин Vietti считают, что их этикетки "говорящие", что все эти образы как-то намекают нам о стиле самого вина. Всё построено на эмоциях и тонких ассоциациях. Начиная с 1974 года семья стала привлекать известных художников для оформления отдельных бутылок. Среди авторов были режиссёр Пьер Паоло Пазолини и американский поп-арт художник русского происхождения Леонид Соков. Коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Это интересно:

Бароло — пример фантастической метаморфозы. В начале XX века вина из сорта неббиоло были бледными, сладкими и часто даже игристыми. А в начале XXI века неббиоло — в лице Бароло — это самое выдающееся вино Италии и одно из величайших вин мира. Релизы с виноградников уровня Гран Крю и со старых лоз, которые производят только в лучшие годы, — это редкость и красота, достойные места в музее. Barolo “Ravera” в 2010 году стало одним из таких, олицетворением лучших вин Пьемонта 2010 года. Известный специалист и знаток итальянских вин Антонио Галлони назвал его одним из величайших вин Vietti, которые ему доводилось пробовать. И подкрепил свои слова сенсационной оценкой: 100 баллов из 100 возможных.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 20-30 лет.
Аппелласьон:: Barolo DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Vietti — это суперзвезда Бароло. Хозяйству принадлежат участки на пятнадцати виноградниках уровня Гран Крю из двадцати. Альфредо и Лука Куррадо (отец и сын) также создали моду на непопулярные и редкие сорта — дольчетто, барберу и арнеис — и выпустили первое бароло с отдельного крю в 1961 году, начав мощный тренд на вина с отдельных виноградников. Vietti ежегодно получают максимальные оценки от топовых винных критиков, винный гид Gambero Rosso включил их вина в ряды лучших итальянских, а коллекционеры “охотятся” на редкие издания и старые винтажи. В 2022 году журнал Vinous объявил Vietti лучшей винодельней года.

Вино марочное красное сухоеБароло РавераИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (СН),

Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Бархатистые танины Вишня Полнотелое Минеральное Элегантное

Гастрономия

Ягненок Говядина Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка