Вино Barolo Ravera в подарочной упаковке, Vietti, 2020, 1.5 л

Артикул: 150983 Бароло Равера, Вьетти

Вино Barolo Ravera в подарочной упаковке, (150983), красное сухое, 2020, 1.5 л, Бароло Равера цена 134990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Vietti
Крепость:: 14.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

134 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2020 г.

134 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Красное мясо на гриле, дичь с трюфельным соусом, выдержанные сыры и традиционные блюда пьемонтской кухни: бразато аль бароло, капретто арросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.

Ягненок

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий гранатово-рубиновый цвет. В бокале раскрываются ароматы свежих цветов, вишни, чернослива, мяты и свежевыделанной кожи. Полнотелое, объемное во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Vietti стало одним из первых хозяйств в Бароло, в котором начали производить вино с отдельных участков. Равера (Ravera) — один из лучших виноградников Бароло, приравненный к уровню Гран Крю, согласно неофициальной классификации, составленной в 1979 году. Ей пользуются и сами виноделы Бароло, и коллекционеры. Виноград для данного вина собирают с участка площадью 2,7 га, возраст самых старых лоз достигает 60 лет. Плотность посадки очень высокая — 4 900 лоз/га — а урожайность, наоборот, очень низкая, всего 20 гл/га.

Способ выдержки

32 месяцa в бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментацию и мацерацию проводили в течение пяти недель в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходила в дубовых бочках.

История этикетки:

Некоторые поклонники вин Vietti считают, что их этикетки "говорящие", что все эти образы как-то намекают нам о стиле самого вина. Всё построено на эмоциях и тонких ассоциациях. Начиная с 1974 года семья стала привлекать известных художников для оформления отдельных бутылок. Среди авторов были режиссёр Пьер Паоло Пазолини и американский поп-арт художник русского происхождения Леонид Соков. Коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Это интересно

Бароло — пример фантастической метаморфозы. В начале XX века вина из сорта неббиоло были бледными, сладкими и часто даже игристыми. А в начале XXI века неббиоло — в лице Бароло — это самое выдающееся вино Италии и одно из величайших вин мира. Релизы с виноградников уровня Гран Крю и со старых лоз, которые производят только в лучшие годы, — это редкость и красота, достойные места в музее. Barolo “Ravera” в 2010 году стало одним из таких, олицетворением лучших вин Пьемонта 2010 года. Известный специалист и знаток итальянских вин Антонио Галлони назвал его одним из величайших вин Vietti, которые ему доводилось пробовать. И подкрепил свои слова сенсационной оценкой: 100 баллов из 100 возможных.

О бренде

Vietti — это суперзвезда Бароло. Хозяйству принадлежат участки на пятнадцати виноградниках уровня Гран Крю из двадцати. Альфредо и Лука Куррадо (отец и сын) также создали моду на непопулярные и редкие сорта — дольчетто, барберу и арнеис — и выпустили первое бароло с отдельного крю в 1961 году, начав мощный тренд на вина с отдельных виноградников. Vietti ежегодно получают максимальные оценки от топовых винных критиков, винный гид Gambero Rosso включил их вина в ряды лучших итальянских, а коллекционеры “охотятся” на редкие издания и старые винтажи. В 2022 году журнал Vinous объявил Vietti лучшей винодельней года.

Вино марочное красное сухоеБароло РавераИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio...

Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (СН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Бархатистые танины Полнотелое Элегантное Минеральное

Гастрономия

Говядина Ягненок Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка