Вино Kindzmarauli, Binekhi, 2021

Выбор экспертов

Участвует в акции

Выбор экспертов

Участвует в акции

Артикул: 137155 Киндзмараули, Бинехи

Вино Kindzmarauli, (137155), красное полусладкое, 2021, 0.75 л, Киндзмараули цена 1790 рублей

4.7

116 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Грузия, Кахетия
Сахар:: полусладкое
Производитель:: Binekhi
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 790 ₽

Больше бонусов!

За товар с таким значком вы получите увеличенное количество бонусов.
Напомним, что 1 бонус = 1 рубль, а начисление повышенного бонуса произойдет в течение двух недель после совершения покупки.
За остальные товары мы тоже начисляем бонусы в размере 5% от стоимости товара.

Подробнее

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 3

Тело 2

Регион

Кахетия

Аппелласьон

Kindzmarauli PDO

Категория

Protected Designations of Origin (PDO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Protected Designations of Origin (PDO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Сочетать с блюдами грузинской кухни, легкими закусками или домашними пирогами с повидлом или джемом.

Десерты и выпечка

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Красное — полусладкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Темно-фиолетовый цвет. Яркий аромат раскрывается тонами ежевики, вишни, специй. Бархатистое вино с приятной сладостью и тонами черешни, специй и гранатовых зерен во вкусе, с шелковистыми танинами, приятной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Виноградники

Виноград выращен в исторической зоне Кахетии - Киндзмараули, расположен на левом берегу реки Алазани, которая считается лучшей для сорта саперави. Существенное влияние ледников - весной реки выносят в долину массу ила, глины, песка и разнообразных минеральных веществ. Поэтому, плодородные аллювиальные почвы, богатые минералами, здесь представлены больше, чем на правом берегу Алазани, и уровень грунтовых вод выше. Холодные потоки воздуха с гор существенно продлевают созревание винограда, отчего у красных сортов (а их здесь больше, чем белых) есть необходимое время, чтобы достичь полифенольной зрелости.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.

Способ производства

Классическая ферментация и выдержка в стальных емкостях с температурным контролем. Ферментацию останавливают путем понижения температуры для сохранения натурального остаточного сахара в вине.

Это интересно

Бытует мнение, что название «киндзмараули» связано с ароматной травой киндза, которая росла на виноградниках два-три столетия назад в этом месте. Местность назвали в честь травы, позже назвали так и вино. Область Киндзмараули расположена в Алазанской долине (Кахетия), на левом берегу реки Алазани, с 2010 года Киндзмараули – контролируемое наименование по происхождению.

О бренде

Винодельня Бинехи была основана в 1994 году, и сегодня это современное производство, которое, стремясь к совершенству, интерпретирует и экспериментирует с винодельческими традициями, основанными на более чем 8000-летнем опыте грузинского виноделия. Виноградники (90га) расположены в трех главных винодельческих регионах Грузии (Кахетия, Имеретия, Самегрело), где выращивают автохтонные сорта винограда. Харизматичные вина из автохтонных грузинских сортов, созданные как в традиционных квеври – глиняных амфорах ручной работы, так и в современном международном стиле, уже завоевали престижные награды на международных конкурсах и высокую репутацию среди ценителей грузинских вин. Винодел Бачана Халваши также известен как талантливый грузинский художник и автор знаменитых марионеток театра Резо Габриадзе.

Вино сортовое ординарное красное полусладкоеКиндзмараулиГрузия. Регион Кахетия. Год урожая 2021Сорта винограда: саперави 100%. Изготовитель: ООО "Вази+" ("Vazi+" LLC), 0178, город Тбилиси, Загеси...

улица Цинамдзгвришвили, дом 25, Грузия. . Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 80 Ккал / 335 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Легкое Шелковистое Яркое Специи Ежевика Бархатистые танины

Гастрономия

Десерты и выпечка Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 38

4.7

На основании 116 оценок

Все отзывы

Ароматное 44
Яркое 41
Ягодное 35
Элегантное 17
Пряное 14
Мощное 13
Цветочное 4
Сливочное 3
Минеральное 3
Кислотное 2

МК

Михаил Кубрак

Винтаж 2020

Очень богатый вкус у этого вина. Каждый раз выпивая бокал мне хочется оказаться в эту же минуту в Грузинском ресторане и наслаждаться изобилием вкусов грузинской кухни в сочетании с этим вином! Мягкое, яркое, доброе!

01.04.23
М

Мария

Винтаж 2021

Яркий вкус у вина. Довольно плотное вино, но при этом мягкое, без терпкости. Мне понравилось, можно долго наслаждаться одним бокалом маленькими глотками. Вкус темных ягод отчетливо ощутим.

12.09.22
М

Мария

Винтаж 2023

Это вино нам порекомендовал консультант. Запрос был на красное вино со сладостью и без ощущения спирта. Это вино оказалось именно такое! Лучшее вино, которое я когда либо пробовала. Пьется очень легко, имеет прекрасный аромат. Невозможно оторваться, хочется делать глоток за глотком!

04 ноября
ВА

Винный аноним

Винтаж 2021

Никогда не любил полусладкие вина, но это вино перевернуло мой мир)

13.02.23
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2020

Это самое вкусное вино!!!

16.06.22
М

Марина

Винтаж 2022

вино очень приятное!

20 июня