Вино Coleccion 125 Blanco, Bodegas Chivite, 2015

Артикул: 108510 Колексьон 125 Бланко, Бодегас Чивите

Вино Coleccion 125 Blanco, (108510), белое сухое, 2015, 0.75 л, Колексьон 125 Бланко цена 9990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Испания, Наварра
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Bodegas Chivite
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Coleccion 125 Blanco, Bodegas Chivite, 2021

Испания, Наварра, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 147724

11 190 ₽

Мнение эксперта

Coleccion 125 точно передает сущность Наварры как своеобразного перекрёстка испанских традиций и французского влияния. Blanco сделано по образу и подобию Бургундии: выдержанное, долгоиграющее шардоне с ароматом сена и сливочного масла. Породистое вино для ценителей многогранных, комплексных белых. Его кремовая текстура позволяет выстроить гармоничные сочетания со сливочными блюдами — картофельным пюре или жюльеном. А если раздобыть краба, приготовить к нему бешамель, получится роскошный ужин.
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Регион

Наварра

Аппелласьон

Navarra DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Выразительный золотисто-желтый цвет. В аромате присутствуют ноты спелой груши, дыни, ванили и тостов. Прекрасно сложенное, освежающее и плотное во вкусе, с маслянистой текстурой, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Виноградники

Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин.

Способ выдержки

Проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батоннажем.

Способ производства

Ферментация проводится в дубовых барриках при контролируемой температуре.

Это интересно

Линейка Coleccion 125 запущена в 1985 году в ознаменование 125-летия первой экспортной поставки винодельни. Только лучшие участки, только ручной труд. Четыре вина, среди которых лучшее белое (подавалось на свадьбе испанского наследного принца), розовое и сладкое Испании.

О бренде

Bodegas Julian Chivite — старейшая в Наварре и одна из самых значимых виноделен Испании. Хулиан Чивите Марко не только поставил фамильное хозяйство на современные рельсы, но и провел многие административные реформы. Так, в 1967 году был создан D.O. Navarra и начался постепенный выход региона из тени соседней Риохи. Хулиан Чивите доказал, что приоритетный красный сорт Наварры — темпранильо, и получил признание и в жанре белого виноделия. Его шардоне и сладкое из ботритизированного москателя ежегодно входят в число лучших вин Испании и всегда подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКолексьон 125 БланкоИспания. Регион Наварра. Год урожая 2015Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Х. Чивите Фэмили Эстейт СЛ...

(J. Chivite Family Estates SL), 31264 Aberin (31264 Аберин), Испания. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Отзывы