Вино Hacienda Monasterio, Bodegas Monasterio, 2019 г.

Артикул: 132889 Асьенда Монастерио, Бодегас Монастерио

Вино Hacienda Monasterio, (132889), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Асьенда Монастерио цена 9290 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино, каберне совиньон, мерло
Производитель:: Bodegas Monasterio
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 290 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет и роскошные ароматы вишневого пирога, малины, восточных специй и обожженного дуба. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с вязкой текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине и выдержанным сырам.
Виноградники:

78 га расположены на холмах с известняковыми почвами. Тинто фино (один из клонов темпранильо из Риохи) со старых лоз.
Способ выдержки:

В течение 20 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях с применением натуральных дрожжей. Малолактика во французких бочках. Осветление яичным белком.
Это интересно:

Консультирует хозяйство знаменитый энолог Питер Сиссек, владелец и винодел легендарного хозяйства Доминио де Пингус.

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2019
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 12-15 лет.
Аппелласьон:: Ribera del Duero DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Виноградники в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый уроженец Копенгагена Питер Сиссек. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Благодаря своему удачному расположению и безусловно таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы у международных и местных итальянских критиков (Robert Parker, Wine Spectator, Guida Penin - 90-94/100).

Вино выдержанное красное сухоеАсьенда МонастериоИспания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2019Сорта винограда: тинто фино, каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Бодегас Асьенда Монастерио, СЛ (BODEGAS HACIENDA MONASTERIO, SL), Carretera Pesquera

Valbuena, s/n; 47315 PESQUERA DE DUERO (VALLADOLID) (Карретера Пескера Валбуэна, с/н; 47315 ПЕСКЕРА ДЕ ДУЭРО (ВАЛЬЯДОЛИД)), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Шелковистое Насыщенное Специи Сбалансированное Минеральное Малина

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр

Отзывы 1