Вино PSI, Bodegas y Vinedos Alnardo, 2019

Артикул: 134349 Пси, Бодегас и Виньедос Альнардо

Вино PSI, (134349), красное сухое, 2019, 0.75 л, Пси цена 6990 рублей

4.6

19 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: тинто фино, гарнача
Производитель:: Bodegas y Vinedos Alnardo
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Кастилия и Леон

Аппелласьон

Ribera del Duero DO

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

20-25 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

сухое

Виноград

тинто фино, гарнача

Производитель

Bodegas y Vinedos Alnardo

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

20-25 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с ягненком и говядиной на гриле с овощами, выдержанными сырами.

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с благородными ароматами чернослива, клубничного джема, малины, клюквы, апельсиновой цедры и обожженного дуба. Полнотелое, объемное и плотное во вкусе, с бархатистыми крепкими танинами, гармоничной текстурой и оттенками вишни и пряного табака в долгом послевкусии.

Виноградники

С известняковыми, песчаными и глинистыми почвами, 750 м над уровнем моря. Урожайность 40 гл/га.

Способ выдержки

В течение 17 месяцев в различных емкостях: цементных чанах, старых барриках и больших бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

Достигнув казалось бы невозможного - создав одно из величайших вин Испании и самое великое испанское вино нового времени Пингус, Питер приступает к реализации идеи, которой был одержим с момента, когда он в первый раз оказался в Рибере дель Дуеро: производить вино, которое было бы квинтэссенцией Риберы дель Дуеро. Если в проекте с Пингусом цель Питера - достичь максимальной экспрессии тинто фино, то с проектом Пси - отыскать душу Риберы дель Дуеро. Для этого Питер на долгострочной основе заключил договоры с владельцами небольших виноградников со старыми лозами темпранильо, поощряет их к улучшению техник возделывания земель и производству вина биодинамическим методом. Принимая во внимания достаточно умеренную стоимость вина, становится понятно, что этот проект - прежде всего труд любви. Питер чувствует, что должен отдать региону не меньше, чем регион дал ему.

О бренде

Инициатор этого «неокооперативного» проекта - датчанин Питер Сиссек, создатель одного из самых дорогих и рейтинговых вин Испании Пингус. Еще в 1990-х попав в регион Рибера дель Дуэро, Питер отметил, что при высоком потенциале терруара регион оставался на низком уровне развития виноградарских и винодельческих техник. Он мог бы скупать виноградники у местных жителей под реализацию своего демократичного проекта. Но Питер предпочел дать местным виноградарям шанс увлечься жизнью современной Риберы. Вдвоем с Пабло Рубио, бывшим виноделом хозяйства Алонсо и Йеро, он вел просветительскую работу, заинтересовывая виноделов работой со старыми лозами тинто фино. На виноградниках внедрялись органика и биодинамика. Питер утверждает, что только здоровые виноградники дают лучший виноград. Так, шаг за шагом, он смог воплотить свою мечту. Пингус рожден показывать лучшие качества тинто фино (темпранильо), в то время как Пси - это отражение терруара современной Риберы, молодое утонченное и комплексное вино.

Вино выдержанное красное сухоеПси (Рибера дель Дуеро)Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2019Сорта винограда: тинто фино, гарнача. Изготовитель: БОДЕГАС И ВИНЬЕДОС АЛЬНАРДО С.Л. (BODEGAS...

Y VINEDOS ALNARDO S.L.), С/Millan Alonso 49, 47350 Quitanilla de Onesimo, Valladolid (К/ Мильян Алонсо 49, 47350 Кинтанилья де Онесимо, Вальядолид), Испания. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Малина Табак Полнотелое Насыщенное Бархатистые танины Плотное

Гастрономия

Ягненок Овощи Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 3

4.6