Кальвадос Boulard Auguste X.O., 0.05 л.

Артикул: 99776 Булар Огюст Х.О., Булар

Кальвадос Boulard Auguste X.O., (99776), 40%, Франция, 0.05 л, Булар Огюст Х.О. цена 4990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция
Бренд:: Boulard
Крепость:: 40%
Объем:: 0.05 л
Класс:: X.O.

Смотреть все характеристики

4 990 ₽

Характеристики

Подача:: 18–20°С

Дегустационные характеристики:

В тонком, сбалансированном аромате раскрываются тона спелых желтых яблок, ванили, меда, жареного миндаля. Мягкий и плотный, его вкус постоянно меняется и эволюционирует: яркие фруктовые ноты переходят в благородные древесные и ореховые оттенки, финиш длительный и нежный.
Гастрономия:

Подавать в чистом виде на дижестив.
Виноградники:

35 000 яблонь в самом сердце аппелласьона Pays d'Auge.
Способ выдержки:

8 - 18 лет.
Способ производства:

Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок. Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Boulard достигаются за счет сочетания четырех сортовых категорий яблок, в пропорциях, известных лишь мастеру погреба: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и, наконец, кислых сортов яблок для придания свежести конечному напитку. Boulard X.O. - один из культовых кальвадосов дома, его гармония и идеальный баланс говорят о непревзойденном мастерстве ассамбляжа, рецепт которого держится в строгом секрете.
Это интересно:

Своим названием кюве Auguste обязано создателю Дома Boulard — Пьеру-Огюсту Булару. Мастер купажа отбирает для него самые тонкие и ароматные спирты, выдержанные в дубовых бочках в среднем от 8 до 18 лет. Бутылка необычной формы подчёркивает особенность этого кальвадоса: уникальный, эксклюзивный графин с золотым кольцом и проволочной уздечкой создан специально для этого релиза. В бокале вас ждёт неспешное путешествие сначала по яблоневым садам Нормандии (аромат открывают ноты спелых яблок), а затем по мишленовским ресторанам, где подают лучшие яблочные тарты с миндальной крошкой, ванилью и кардамоном.

Крепость:: 40%
Аппелласьон:: Calvados Pays d'Auge AOC
Выдержка в емкости:: Бочка
Класс:: X.O.

О бренде:

Пьер-Огюст Булар основал семейный Дом Boulard в 1825 году в коммуне Пэи д’Ож в Нормандии, на севере Франции. Сегодня Boulard — один из мировых лидеров в производстве кальвадоса, традиции создания которого бережно хранятся уже пятым поколением семьи. В садах Буларов растут 35 000 яблонь и 800 различных сортов, из которых каждый год отбирают 120 сортов для производства уникального кальвадоса. Boulard занимает лидирующие позиции в экспорте в такие страны, как США, Канада, Япония и Скандинавия, а также является самым продаваемым кальвадосом в магазинах Duty Free.

КальвадосБулар Огюст ХО (Кальвадос Пэи дОж)ФранцияСостав: вода, кальвадосный спирт, краситель сахарный колер Е150а. Изготовитель: САСБ САС (SACB SAS), Lieudit Ancien Moulin de la Foulonnerie 14130 Coquainvilliers (Льёди Ансьен Мулен де ла Фулонри

14130 Кокенвилье), Франция. .Алк. 40% об. Объем 0,05л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Средний возраст спиртов не менее 8 лет.

Развернуть

Отзывы 1