Уникальная почва региона позволяет семье Булар выращивать яблоки самых разных сортов: для производства кальвадоса используются 120 сортов, а в целом их насчитывается около 800!
Способ выдержки
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.
Способ производства
Кальвадос изготовлен методом двойной кубовой дистилляции из яблочного сидра. Ферментация проходит в течение как минимум шести недель.
Это интересно
Этот кальвадос относится к уникальной экспериментальной линейке Дома Boulard — “12 Barrel Collection” (“Коллекция дюжины бочек”). В неё входят лимитированные серии кальвадосов различного возраста с довыдержкой в бочках из-под американских и японских виски: мастер погреба отбирает для каждого релиза только 12 лучших бочек. Конкретно этот релиз — ассамбляж кальвадосов категории X.O., дополнительно довыдержанный в течение 12 недель в бочках из-под бурбона и ржаного американского виски. На каждой бутылке указан уникальный номер и год, когда мастер погреба решил бутилировать данный релиз.
О бренде
В 1825 году Пьер-Огюст Булар, основатель дома Boulard, изобрел секретный рецепт неповторимого кальвадоса. Сегодня Boulard — один из мировых лидеров в производстве кальвадоса, традиции создания которого бережно хранятся уже пятым поколением семьи. Уникальная и особенная почва региона Пэи д'Ож позволяет выращивать яблоки самых разных сортов, а плотное тело и уникальный букет кальвадосов Boulard достигаются за счет сочетаний, известных лишь мастеру погреба. Сегодня этот знаменитый кальвадос занимает лидирующие позиции в экспорте в такие страны, как США, Канада, Япония и Скандинавия, а также является самым продаваемым кальвадосом в магазинах Duty Free.
Спиртной напиток Булар ХО Дабл Баррель Финиш (Кальвадос Пэи дОж) Франция Состав: вода подготовленная, кальвадосный спирт, краситель сахарный колер Е150а. Изготовитель: Спирит Франс Дифюзьон САС (Spirit Fran... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Boulard XO Double Barrel Finish в подарочной упаковке (Булар ХО Дабл Бэррел Финиш) по цене 22490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
