Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, Domaine Geantet-Pansiot, 2021

Артикул: 143779 Бургонь О Кот де Нюи, Домен Жанте-Пансио

Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, (143779), красное сухое, 2021, 0.75 л, Бургонь О Кот де Нюи цена 9990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Geantet-Pansiot
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

9 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Рубиновый цвет. Аромат красных фруктов и подлеска, при аэрации раскрывается цветочными оттенками, нотками сандалового дерева и клюквы. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, гармоничными и лёгкими танинами, деликатной кислотностью, сочным финишем.
Гастрономия:

Мясные закуски. Тушеная крольчатина. Говядина с ягодным соусом. Сыры средней выдержки.
Виноградники:

Расположены на севере Кот-д'Ор. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки:

18 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
История этикетки:

Свой гедонистический дух Жанте-Пансио подтверждает на этикетках вин девизом: "Etre sobre, c'est boire bon" в переводе с франц. "Быть трезвым — значит пить хорошее".
Это интересно:

Пино нуар иногда называют «виноградом, разбивающим сердца» из-за трудностей, которые он создает для виноделов. Это капризный сорт, он требует особые условия и тщательный уход. Некоторые хозяйства испытали разочарование в работе с ним, тем самым подарив пино нуару это прозвище.

Регион:: Бургундия
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 8–10 лет.
Аппелласьон:: Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Молодожены Эдмон Жанте и Бернадетт Пансио выращивают виноград с 1954 г. Спустя годы владения расширились до 22 га, а поместье перешло в руки их сына Винсента Жанте и внуков Эмилии и Фабьена — последний начал помогать отцу на винодельне уже в 12 лет. Когда хозяйство переросло свои фамильные погреба, семья инвестировала в развитие новой винодельни, так что теперь это ещё одно преимущество на ряду со старыми лозами. Так же в домене следуют принципам lutte raisonée — земледелие "со здравым смыслом", аналог органического виноградарства.

Вино выдержанное красное сухоеБургонь От-Кот де НюиФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Жанте-Пансио (SCEV Geantet-Pansiot), 4 Route de Saulon 21220 Gevrey-Chambertin (4 Рут де Солон 21220

Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сочное Деликатные танины Цветочное Гармоничная кислотность Сбалансированное Элегантное Деликатное

Гастрономия

Говядина Ризотто Кролик Выдержанный сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка