Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Michel Lafarge, 2018

Артикул: 128255 Бургонь Пино Нуар, Домен Мишель Лафарж

Вино Bourgogne Pinot Noir, (128255), красное сухое, 2018, 0.75 л, Бургонь Пино Нуар цена 8490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Michel Lafarge
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Michel Lafarge

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Холодные мясные закуски, жюльен, тунец, кролик и сыры средней выдержки.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

У вина светло рубиновый цвет. Деликатные и в тоже время выразительные ароматы красной смородины, ежевики и клубничного конфитюра оттеняются нотками подлеска. Среднетелое, богатое и отлично сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены в коммуне Вольне. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз около 30 лет.

Способ выдержки

В течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ягоды полностью отделяют от гребней. Ферментацию проводят с использованием диких дрожжей. Вино выдерживают в старых дубовых бочках и не фильтруют перед розливом в бутылки.

Это интересно

Это превосходный вариант для закладки на хранение! Не удивляйтесь. Несмотря на базовый аппелласьон, это кюве по мнению ведущих мировых критиков будет развиваться дольше, чем большинство людей может предположить.

О бренде

В Бургундии есть несколько имен, вызывающих невероятное уважение и почтение как у местных производителей, так и на мировой арене. Семья Лафарж, легендарные производители региона, олицетворяет все выдающиеся достоинства бургундского семейного виноградарства. В собственности домена де юре отсутствуют виноградники уровня гран крю, их монопольный Clos du Château des Ducs де факто соответствует этому статусу. Домен был свидетелем многих драматических и противоречивых тенденций, но оставался последовательным приверженцем старых, проверенных методов работы на винограднике и в погребах. Органические методы виноградарства, о которых в Бургундии заговорили только в 1990-е годы, Лафаржи использовались еще в эпоху семидесятых. В домене работают с собственными историческими клонами пино нуар. Этот домен — символ Вольне — коммуны, которая сама по себе является синонимом изящного и изысканного бургундского красного вина. Вина домена говорят сами за себя: чудесно ароматные, сложные и гармоничные, они — суть великого Вольне.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБургонь Пино НуарФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕ дю Домен Мишель Лафарж...

(SCE du Domaine Michel Lafarge), rue de la Combe Volnay 21190 Meursault (рю де ла Комб Вольне 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Шелковистое Деликатное Смородина Красные ягоды Ежевика Элегантное

Отзывы