Вино Bourgogne Rouge, Domaine Pierre Damoy, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Pierre Damoy
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета. Аромат темных ягод, сочных и спелых, преобладает в интенсивном, объемном букете. Насыщенное и пышное во вкусе вино, с выразительной танинной структурой, отличной кислотностью и легким намёком на солоноватую минеральность. -
Гастрономия:
Брускетты с утиным паштетом и теплый салат с говядиной. -
Виноградники:
Располагаются в коммуне Фисен на участках с преобладанием известняковых почв. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках не продолжительное время, часть из которых новые. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную с проведением двухкратной селекции, на винограднике и на сортировочном столе. После полного гребнееотделения проводится холодная предферментационная мацерация и алкогольная ферментация в нейтральных емкостях.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Rouge (Бургонь Руж) по цене 12490 рублей