Вино Montebruna, Braida, 2016

Артикул: 112501 Монтебруна, Браида

Вино Montebruna, (112501), красное сухое, 2016, 0.75 л, Монтебруна цена 4490 рублей

4.7

13 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: барбера 100%
Производитель:: Braida
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Montebruna, Braida, 2020

Италия, Пьемонт, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 143665

6 490 ₽

Мнение эксперта

Благодаря Braida, мир узнал, что такое правильная барбера. Джакомо Болонья, основатель хозяйства, сократил урожайность, придумал выдерживать вино во французских барриках и создал новый стиль. Montebruna — серьёзное, концентрированное вино, которое можно подать самостоятельно или к стейку, тушёному мясу с овощами, Бёф-бургиньон. Его можно открыть и пить в течение нескольких дней. Мы проводили эксперимент для SimpleWine, и это вино, простояв открытым все выходные, показало себя лучше других.
Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barbera d'Asti DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-12 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-12 лет и более.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.

Салями

Сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Отдельное крю "Монтебруна" в области Рокетта Танаро.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 гл.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.

История этикетки:

Большие любители современной поэзии, члены семьи Болонья долго задумывались над тем, как уделить ей место на своих этикетках, да так, чтобы это было ненавязчиво и красиво. Решение было найдено для Монтебруна: Кьяра Веронелли разработала графический макет, где надпись традиционно, в стиле Браида, акцентирует плавный рельеф виноградника, да и вообще повторяет его контуры. Ну а в очертания букв каждый год вписывается стихотворение современного поэта, напоминающее по характеру этот миллезим.

Это интересно

Одна из лучших барбер зоны Асти Пьемонта от Braida, производителя, заставившего виноделов и потребителей по-новому взглянуть на этот сорт.

О бренде

Хозяйство было основано Джакомо Болонья в 1961 году. История Braida - это история успеха пьемонтского сорта барбера, который считали подходящим только для массовых, домашних вин, однако семья Болонья, взявшая барберу под свою опеку, сумела побороть вековой стереотип. В 1980-е Джакомо Болонья выпустил Bricco dell'Uccellone - инновационную барберу, выдержанную в баррике. Это вино получило восторженный отзыв от самого Андрея Челищева, легендарного энолога и создателя культовых вин Калифорнии и Италии, после чего барбера оказалась в почетном списке благородных итальянских автохтонов. Холмы вокруг коммуны Рокетта-Танаро (вотчина Брайды) остаются самым престижным терруаром для этого сорта, несмотря на то, что сегодня барберу активно высаживают на своих лучших участках и великие производители Бароло. Braida остается семейной компанией, которой руководят наследники Джакомо: Рафаэлла Болонья (маркетинг, продажи в Италии), ее супруг Норберт Райнш (экспорт), а за виноградники производство вин отвечает Джузеппе Болонья.

Теги

Гастрономия

Салями Сыр

Отзывы 7

4.7