красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-рубиновый цвет. Интенсивное и комплексное в ароматике вино сразу раскрывается тонами диких пряных трав и цветочными нотами, однако постепенно в букете проявляются оттенки кардамона, лакрицы и черных вишен. Деликатные танины, сочная фруктовая кислотность и преобладающий аромат спелых красных ягод - главные акценты во вкусе вина, а в продолжительном финише очевидно проявляются минерально-пряные оттенки.
Виноградники
Виноград поступает с двух отдельных участков хозяйства. Общая площадь виноградников, зарегистрированных для производства брунелло, составляет 5 га. Виноградник Le Prata с юго-западной экспозицией находится на высоте 507 м над уровнем моря, а La Torre расположен на 100 метров ниже и обращен на юго-восток. Плотность посадки около 6 тыс лоз на га. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
42 месяца в ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гл.
Способ производства
Парцеллярная винификация участков. Ферментация в открытых деревянных ёмкостях.
История этикетки
На этикетке хозяйства изображены две небольшие, похожие на воробьев птички. Этих симпатичных и чрезвычайно активных представителей местной фауны Тосканы называют "le potazzine". Поскольку две дочери владелицы хозяйства - София и Виола - в детстве были страшными непоседами и напоминали этих милых пташек, в семье их прозвали "потаццине". Это детское прозвище стало названием поместья, а изображение птиц украсило этикетку.
Это интересно
Владелицу хозяйства Le Potazzine Джильолу Джаннетти можно считать коренной жительницей Монтальчино – вся ее жизнь связана исключительно с этим местом. Она родилась и выросла в этом небольшом городке, а все аспекты, касающиеся производства местных вин изучала, работая на Biondi-Santi и консорциум Vino Brunello di Montalcino. Джильола тесно общалась с легендарным энологом и "маэстро санджовезе" Джулио Гамбелли, и эта дружба со всей очевидностью сказалась на стилистике вин, которые начали создавать в Le Potazzine. Несмотря на то, что в тот момент огромной популярностью пользовались баррики, у Джильолы никогда не возникало соблазна заменить традиционные ботти из славонского дуба на модные маленькие бочки. Поэтому вина Le Potazzine абсолютно заслуженно считаются современной классикой из Монтальчино.
О бренде
Джильола Джаннетти основала Le Potazzine в 1993, но хозяйство уже успело войти в десятку лучших производителей брунелло. На это повлиял и терруар хозяйства — участки расположены на высоте 500 метров над уровнем моря, — и опыт работы Джильолы в легендарном Biondi Santi, и консультации великого энолога Джулио Гамбелли, выдающегося мастера санджовезе. По мнению Иана д’Агата — специалиста по винам Италии №1 — изысканные брунелло Le Potazzine точно отражают винтаж, место происхождения и сорт.
Вино марочное красное сухое Брунелло ди Монтальчино Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ТЕНУТА ЛЕ ПОТАЦЦИНЕ С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA LE POTAZZINE S... развернуть
