Стилистика вина
Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-рубиновый цвет. В аромате ноты экзотических цветов, переходящие в землистые тона, лёгкие нюансы специй, сушёной клубники и цветов лаванды. Гармоничное вино с бархатистыми сладковатыми танинами и длительным финишем.
Виноградники
Пять отдельных виноградников классифицированы для производства брунелло: Vigna al Leccio, Vigna al Sasso, Vigna all’Ulivo, Vigna Curva, Vigna Bassa. Высота варьируется от 270 до 340 метров над уровнем моря. Почвы рыхлые, известняково-глинистые с большим содержанием железа. На виноградниках следуют биодинамическим принципам возделывания.
Способ выдержки
34 месяца в бочках разного объёма.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в деревянных бочках разного объёма.
Это интересно
Стелла ди Кампальто является частью объединения Sangiovese per amico ("Санджовезе для друзей"). В него входят единомышленники, создающие вино не для массового рынка, а для друзей, способных оценить величие терруара и уникальность проделанной работы. Ведущие винные критики отмечают невероятную глубину и чувственность вин Стеллы ди Кампальто и ставят их в один ряд с великими брунелло от Джанфранко Сольдера. Так, Эрик Гуидо из Vinous оценил Brunello di Montalcino Bosco 2018 в 95 баллов: "Когда размышляешь об этом вине, на ум приходит слово "безмятежность". Оно сочетает свежесть и изящность винтажа с фирменным стилем Кампальто. Каскад экзотических цветов смешивается с землистыми тонами, нотками специй и сушёной клубникой. Вино словно парит и кажется невесомым, но при этом оно невероятно выразительно, с яркими красными ягодами, манящей кислотностью. Тонкий намёк на лаванду украшает послевкусие. Сладковатые танины соединяются с нежным минеральным тоном. Эта сдержанная красота скрывает свою силу. Я в восторге".