Вино Montagny Le May, Bruno Lorenzon, 2020
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Bruno Lorenzon
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-желтый с зеленоватым отливом цвет. Аромат, насыщенный и интригующий, демонстрирует палитру морских оттенков – песок, ракушки, мел, йодистые нюансы. После аэрации включаются оттенки орехового масла, сладкого миндаля, взбитых сливок в обрамлении искрящихся фруктовой свежестью тонов яблока, груши и белого персика. Изысканное и гармоничное вино с балансом кислотности и фруктовой составляющей с тонами яблока, лимона, грейпфрута и цитрусовой цедры во вкусе и в чистом, элегантном, минерально-соленом послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с морепродуктами (мидии или моллюски в белом вине), мясными закусками из белого мяса (мортаделла, гусиный паштет), деликатными блюдами из белого мяса или рыбы. -
Виноградники:
Виноградник в почти 1га располагается в южной части Монтаньи, возраст лоз порядка 40 лет растут на глинисто-известковых почвах. Виноградник возделывается органическим методом (сертификат Ecocert). -
Способ выдержки:
Суммарная выдержка 9 месяцев – 7 месяцев в больших 500 литровых дубовых бочках, затем 2 месяца в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор в ящики по 6 кг. После отделения гребней (50%) проводят ферментацию в стальных емкостях с контролем температуры, выдержку в 500 литровых дубовых бочках, затем в стальных емкостях. -
Это интересно:
Montagny Le May 2020 – первый релиз с этого участка в Монтаньи. Вектор стиля вин поместья – в стремлении к чистоте и минеральности, поэтому Брюно Лоранзон очень разборчив в выборе дуба. Этому способствует и приобретенный опыт – он работал в должности международного коммерческого директора бондарной мастерской в Меркюре. Брюно сам выбирает все сырье для производства бочек в лесу и производит собственные бочки, предпочитает использовать бочки с легким обжигом, что позволяет тонко и гармонично интегрировать древесину в вино.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Montagny AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Montagny Le May (Монтаньи Ле Ме) по цене 8490 рублей
Читать дальше